水果蔬菜中含有比較高的維生素C

國際糧農組織早在1990年的時候就統(tǒng)計得出人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%都來自蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻之巨大，此外，果蔬中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，許多蔬菜還含有獨特的微量元素，對人體具有特殊的保健作用，例如小番茄中的番茄紅素對于預防男性前列腺癌具有良好的效果。

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生鮮果蔬對人體具有良好的功效，果蔬的品質高低也影響著其最后營養(yǎng)有效成分的多少，因此，生產高品質的果蔬產品既符合居民的消費習慣，也有利于種植者擴大品牌影響力。

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部分企業(yè)借助高標準的連棟塑料溫室，陪伴離地式水培系統(tǒng)，實現了葉菜的周年生產，借助標準田塊單元配置微噴灌設備，實現果菜、葉菜的標準化生產。主要包括了生菜、油麥菜、小番茄等生鮮果蔬產品。

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新鮮果蔬產品含水量高，容易腐爛，破壞果蔬品質與營養(yǎng)成分，專家團在利用科研提高果蔬有效營養(yǎng)成分的同時，更將保鮮涵蓋了采摘、包裝、存儲和運輸等各個過程，是果蔬產品品質更加有保證。

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從源頭上抓好果蔬質量，種植種苗是專家團精心研制的高質量品種，采用更加潔凈的水培種植模式，使得果蔬在生長過程中有效避免土壤污染，果蔬生長過程中堅持科學配比營養(yǎng)液，使作物生長過程營養(yǎng)均衡。

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采摘過后會使用全自動標準化包裝方式，減少人工介入帶來不必要的質量影響，另外在配送流程上進行全程監(jiān)管，確保各個環(huán)節(jié)都有專人負責，并且溯源可查。

重視果蔬預冷環(huán)節(jié)，延長果蔬生長周期，有效減少采后出現的失重發(fā)黃現象，為果蔬菜品提供全方位的安全保證，最大程度保證采摘蔬菜的新鮮度，為消費者提供新鮮營養(yǎng)健康的果蔬產品，讓餐桌飲食更安心。

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科技護航，果蔬生長更新鮮。