早在剛來這個(gè)常要出差到全國各地的部門,我就聽前輩吐槽過:
“出差到全國這么多地方,東西最難吃的就是福建?!?/p>
終于,我也分到了一個(gè)在福州出差的項(xiàng)目,正好有一晚上的空閑時(shí)間,便獨(dú)自一人在福州吃了起來。
逛吃地點(diǎn):福州南后街和后面的達(dá)明美食街
逛吃時(shí)間:2018.5.14

南后街全長1000米左右,是福州城內(nèi)“三坊七巷”的中軸。雖然也是仿古街,南后街比起長沙的太平街少了幾分煙火氣,類似于長沙愛啤酒,福建愛鐵觀音的區(qū)別。
整個(gè)南后街多是文創(chuàng)產(chǎn)品,讓我興趣了了。因?yàn)槿瞬欢?,道路寬,倒是很適合拍照。當(dāng)天見了個(gè)漢服娘。


正式開吃
走完南后街,后面是達(dá)明美食街。走到這里的我,仿佛到了天堂。


這三碗分別是拌面,肉燕(可能吧)和魚丸。(時(shí)間久了記不清楚了抱歉)
拌面:什么玩意兒嘛,有點(diǎn)點(diǎn)軟掉的面條,加上芝麻醬,加上油…就端上來了吧??完全!不好吃!沒有鹽!鹽味兒都沒有!淡出個(gè)鳥兒來??!
魚丸:什么玩意兒!我家里條件還可以,在超市買過包心魚丸的你不要欺負(fù)我!完全一模一樣!被廣東的魚丸甩出去五十條街了!完全不值一吃…
肉燕(可能):還可以!雖然看起來很像餛飩但是皮吃起來竟然是脆的!怎么做到的?終于體會(huì)到了福建人追求的鮮美!不錯(cuò)不錯(cuò)!

右上角是拌面,加了老干媽以后突然變成了絕世美味…怪不得飯店把整瓶的老干媽放在桌上??!ps.整家店加一勺以上老干媽的就我一個(gè),如果在長沙這樣供應(yīng)老干媽的話,這家店是會(huì)倒閉的。pps.我加了5勺

冰飯:就是加了冰糯米的冰粉吧?味道不讓人意外,糯米像是隔夜米飯,嚼不動(dòng),硬的。抱歉我沒吃到好吃的。


蒸海鮮:以上兩張圖一共95元
這真是我吃的最滿意的了,雖然本內(nèi)陸人吃不出海鮮是否新鮮,但是勝在味道好?。「覀冊陂L沙吃的海鮮比真是無比優(yōu)秀了。圖上是皮皮,扇貝,生蠔,蚌。一個(gè)人坐在街邊吃皮皮蝦,沒法玩手機(jī)所以觀察街上的人真是難得的體驗(yàn)。

福州人喝飲料真是超愛百香果,也確實(shí)好喝,在福州的飲料店看見名字里帶“百香果”的可以無腦盲點(diǎn),絕對(duì)不踩雷。
以上是我自己在福州吃到的小吃,再結(jié)合福州當(dāng)?shù)赝聨页缘母鞣N正式的餐飯,我作為一個(gè)湖南人,在此認(rèn)證:福州的飲食真的不適合我的口味,太特么淡了!
完畢
