目的地
成都市·錦江區(qū)·致民路·十一街
關鍵詞：地鐵新南門站、川音北校區(qū)、九眼橋酒吧街
序
“記憶里那條老街，終究是要拆了，也許是在今晚，也許就在明天。沒人知道是否一覺醒來，爬滿青苔的墻上會被噴上醒目的拆?！?/p>
誰也說不清楚從什么時候開始，十一街火了。它越來越多地出現(xiàn)在公眾的視野中。
馬云來這兒喝過茶，霍建華在這兒點過涼拌雞，這樣的新聞每天都會在高新區(qū)的辦公室格子間里反復傳遞。
一時間網(wǎng)絡上、電視里，類似“絕版老成都”的標簽鋪天蓋地。默默無聞了近兩百年的小巷肩負起了老成都民俗博物館的重任，游客們趨之若鶩。
但是抄著外地口音的年輕人大抵是讀不懂這條街對老成都的重要性。
他們才不知道從頭走到尾只花了兩分鐘的小巷，藏著致民路老成都半輩子的秘密。
造型古樸的社區(qū)巴士不緊不慢地駛來，游客們頭也不回的上車離去。
此時牌桌上的老李戰(zhàn)事焦灼，他眉頭一皺，“闖你媽個鬼，這是啥子牌噢”，一聲感嘆一直傳到了小巷的盡頭。
年輕一輩大概是沒在這樣的老街上享受過午后的愜意，吃過午飯打牌喝茶曬太陽這樣的生活只存在于老一輩的作息里。
一個明媚的午后，我和小阿飛坐上了一輛社區(qū)巴士，終點是致民路。
正文
虎妹是一條薩摩耶
十一街盡頭田螺館家的狗
用田螺館老板娘的話來說
虎妹是被十一街上的人看著長大的
虎妹會熱情問候十一街的每一位客人
每天下午都是它忙碌的時候
從田螺館幺雞面到街口牛雜火鍋雜貨店
都能看到它熱情的身影
虎妹只是一條狗
但更多候時候它體現(xiàn)的是老成都的包容
對每一個陌生人的友好
對周遭世界的善意
對外來文化的接納與融合
咖啡可以裝進蓋碗里
BOSE放的是李老師的散打
大概就是說的成都人的包容
就像小阿飛
怕了二十幾年的狗
也招架不住虎妹一個勁的撒嬌
午后的十一街是喧囂的
每一張麻將桌子都能高效組合起一個F4
這種發(fā)源于四川流行于世界的娛樂方式
能最大程度得趣味化退休以后的老年生活
在十一街混了大半輩子的張大爺一下午贏了七十塊錢
他在回家的路上把微信簽名改成了
“麻將桌子下面的事，都是小事”
十一街上的老成都
從不會羨慕機麻的快捷
在他們眼里
原汁原味的手搓麻將才能將午后的悠閑發(fā)揮到極致
今天贏不了的錢明天贏
飯要一口一口的吃
牌要一張一張的摸
組局搓麻將的人都熱火朝天
喝茶的人在街的另一邊明顯多了幾分愜意
菊花茶或是苦蕎
統(tǒng)一十塊錢
一杯茶就是一下午
相比麻將的普及
玩撲克的人就是小眾的存在了
在麻將占據(jù)主導地位的茶館玩撲克
是和不喝烏龍茶的福建人一樣的存在
定居成都之前
我對這座城市的認識是片面的
但我那時就知道
成都人在美食面前是懷舊的
他們耗費大把時間尋味蒼蠅館子
很長一段時間里
巷子深處的串串店老板都以掛在房頂?shù)闹┲刖W(wǎng)為榮
新裝修的店都吃不出那種味道
十一街里就有那么幾家環(huán)境寒酸的小店
味道讓人驚艷
用小阿飛的話來說
就像一個叫牛大花的女生
長得像Gakki醬
傍晚時分
相比蝦腦匯的喧囂
幺雞面是孤獨的
只有店外的大鍋在咕嚕咕嚕地沸騰
店里的東西就那么幾樣
多少年沒變過
點一碗老成都甜水面
豐富的底料加上筋道的面條
這是十一街傳承下來的好味道
但這還只算開胃甜品而已
如果不點一碗鱔魚面
那幺雞面的精髓大概已錯過了大半
幺雞面菜單里最貴的當屬鱔魚面
20塊錢一碗
面不限多少
要吃好多老板給你煮好多
燉得稀溜耙的鱔魚
加上湯底里的杏鮑菇、芹菜
那是一種讓你飄起來的體驗
相比鱔魚面相對較高的價格
干哨面是很多人大部分時候的選擇
煮得稍硬的面條上灑滿干肉臊
每一口的滿足都是來自十一街的饋贈
