舌尖上的老桃

? ? ? ? 正是大暑時(shí)節(jié),桃品卻早半年前一股腦兒湧入集市了,色艷,味鮮,個(gè)大,酸甜。桃子名稱也多,蟠桃,黃桃,油桃,雪桃,水蜜桃,鷹嘴桃……直似一個(gè)“逃”字一般,無(wú)非是從桃園逃入市場(chǎng)罷了。

? ? ? ? 現(xiàn)在的嘴巴也越來(lái)越刁了,你賣你的,還得我想不想買哩。

? ? ? ? 桃農(nóng)桃販們一副你得非我信賴不可的模樣,顧主腳步在攤前略有步履慢下來(lái)的跡象,便多了幾分熱情,表情豐富起來(lái),唱個(gè)肥諾,揩了揩水果刀,削了一片桃肉遞到顧主嘴邊,然后開(kāi)始不遺余力宣傳自己的,悄聲貶低他人的,別人的哪如得了我的!

? ? ? ? 顧主心終于動(dòng)搖了,售主立時(shí)麻利起來(lái),順便把有些桃皮破損的塞入袋子,讓買主不知覺(jué)捎走。

? ? ? ? 果鮮時(shí)光總是在不知覺(jué)中喚醒吃桃記憶,我四次搜尋阿希者桃的影子,但終究敗下陣來(lái)。賣桃人眼神模樣似乎頗不屑:你想吃的那種老品桃,早淘汰出局了呢!放著新品種不享受,偏偏糾纏那些老古董,腦子有病吧!

? ? ? ? 也的確是有病,然內(nèi)心總還是鐘情那一口。阿希者桃,畢竟是一道抹不去的記憶,估計(jì)本地人,凡中年以上的,皆不忍抹去唇邊那一縷桃香。

? ? ? ? 父親肩上的那對(duì)篾籃,除了擔(dān)豬草挑谷把以外,還切實(shí)擔(dān)負(fù)盛破桃爛梨的重任。逢桃梨上市街天,父親總是在散集時(shí)分才上街去,他內(nèi)心總有一番精細(xì)盤(pán)算的。

? ? ? ? 父親趕散集一去就是整個(gè)下午,太陽(yáng)偏西才匆匆趕回來(lái),我們隔了墨綠的稻田,看他頭頂上的黢黑草帽在田埂間越飄越近。很明顯,他肩膀上的篾籃也很沉。

? ? ? ? 父親撂下挑子,神色是愉快的,汗滴從額頭上直落,他一個(gè)勁扇草帽風(fēng)。

? ? ? ? 篾籃里是滿滿一籃桃子!只是品相已不中看,大都已經(jīng)熟酒了,或者破相嚴(yán)重。

? ? ? ? 能吃的就吃,不能吃的喂豬吧!父親說(shuō)道,今天趕上好時(shí)候,這挑阿希者桃子只要八毛錢(qián)哩,可惜裝不下了,不然賣桃的還有一袋呢。

? ? ? ? 桃香令我們開(kāi)始咽口水,手忙亂朝籃子里伸去。母親一下攔住了:洗了再吃,會(huì)拉肚子的。她一邊抬出墻角的那口大瓦盆,一邊提出井水,噗啰噗啰幾陣忙活。桃兒們立時(shí)變出一個(gè)光鮮模樣,大大小小密密匝匝,整個(gè)屋子里彌漫一陣濃郁醉香。蜂兒竟也跟蹤而來(lái),佇留在桃子上不肯飛走。惹得又是一陣驅(qū)趕蜜蜂。

? ? ? ? 此時(shí)光景并不亞于過(guò)年,牛角刀使用頻率立高起來(lái),在手中遞來(lái)遞去,削去腐爛部分。實(shí)在不能吃的,就撿出來(lái),讓給豬仔們吧。

? ? ? ? 桃肉細(xì)膩滑溜,并沒(méi)有絲,有的已經(jīng)泡軟得有點(diǎn)過(guò)分了,雖不中看,卻也有了一定的發(fā)酵過(guò)程,因此甜味已經(jīng)占了上風(fēng),酸味直接成了一丁點(diǎn)陪襯。確切說(shuō),這比剛摘下來(lái)時(shí)更引饞蟲(chóng),一大家人實(shí)打?qū)嵅灰鄻?lè)乎。打上幾個(gè)飽嗝,肚子又騰出空間來(lái)了,于是又繼續(xù)不愿辜負(fù)這頓襲人桃席。

? ? ? ? 李二叔從自留地挎著一籃豬草路過(guò),喉嚨咕咚一下,直嚷:老遠(yuǎn)遠(yuǎn)就聞見(jiàn)桃子香了。他的意思再明顯不過(guò),父親一陣招呼,李二叔倒也不是客氣主,匆匆撇下豬草,客氣話還未說(shuō)桃子就入了口,連桃皮也不削,遂連聲贊道:阿希者桃,吃得脫皮袍。

? ? ? ? 李二叔連吃了四五個(gè)桃子,猶覺(jué)意猶未盡,卻也有些不好意思。母親捧了一捧桃子塞入李二叔籃子里,李二叔說(shuō)了聲謝謝,下街子我也去買,于是心滿意足走了。父親說(shuō)李二叔并不是沒(méi)有自尊,在甜桃面前,恐怕哪個(gè)也不可能忍得住。

? ? ? ? 光景不長(zhǎng),堂屋了已經(jīng)磊起一堆桃核,母親撮了喂豬去。豬仔們也開(kāi)始過(guò)起年來(lái),桃核在豬嘴里一陣陣爆響,此起彼伏。省得喂豬藥了,桃核也打毒,父親說(shuō)道。

? ? ? ? 于是腦海中總想著阿希者是個(gè)什么樣子?只記得那時(shí)村里二丫頭對(duì)她的大人說(shuō),她長(zhǎng)大了要嫁去阿希者,可以好好吃阿希者桃。后來(lái)二丫頭還真嫁到山那邊去了,不過(guò)不是阿希者。二丫頭早已是奶奶外婆的身份,自從她的阿嫲阿爹過(guò)世,就絕少回村來(lái)了。

? ? ? ? 但阿希者總似乎是心頭一塊寶地,不看一眼總覺(jué)心不甘,這個(gè)地名總能喚醒一片味道鄉(xiāng)愁。

? ? ? ? 我終站在阿希者村頭。村子并不大,但集中;路面高低不平,卻也干凈,凸顯一番新農(nóng)村氣象。

? ? ? ? 正午時(shí)分,村民們其實(shí)并不多見(jiàn),估計(jì)都去桃園忙活了,三輪摩托車聲隱隱消失在大山那邊。

? ? ? ? 折出村子,眼前一大片桃園卻一片寂靜,并不見(jiàn)一人。桃子鮮大嫣紅,已經(jīng)到了采摘期,卻懨懨沉墜枝頭,有些落寞。偷偷摘了一個(gè)嘗嘗味兒,桃子味道也似乎不是以前味道,也說(shuō)不清缺點(diǎn)什么。

? ? ? ? 終于看見(jiàn)有摘桃人了,看他們似乎也沒(méi)多少摘桃興趣。桃主姓李,他說(shuō)你需要多少盡管摘吧!桃子老爛便宜了,五毛錢(qián)一斤也沒(méi)人要,也不是味道不好,但就是賣不上價(jià)錢(qián)。

? ? ? ? 我問(wèn)以前的老品種咋沒(méi)有了,就算留下幾棵也好。李大哥訕訕說(shuō)道,早淘汰了,現(xiàn)在都是新品種鷹嘴桃,你說(shuō)的那種桃子是好多年以前的事了,那種味道也的確香甜,只是產(chǎn)量不高,所以慢慢就不種了,一棵也沒(méi)有,不過(guò)現(xiàn)在的產(chǎn)量出來(lái)了,但價(jià)錢(qián)偏偏又太低,唉,看來(lái)只能任由爛地里了。

? ? ? ? 李大哥看看自家桃園,仍然說(shuō),你自己摘吧,要多少自己摘,別不好意思,要不我摘了給你。

? ? ? ? 面對(duì)熱心腸的李大哥,我擺擺手,只說(shuō)是來(lái)尋找以前味道的,看來(lái)只能是一種遙想。

? ? ? ? 李大哥笑了笑,笑容意味深長(zhǎng)。我也笑了笑,回憶以前享受阿希者桃的高光時(shí)刻。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2021.08.19

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