
有些苦看起來(lái)是過(guò)去了,可是它依然存在最深的記憶里。
2018年1月21日? ? 星期日? ? ? ? 晴
每周都會(huì)叫弟弟一家來(lái)小聚,吃吃喝喝,推杯換盞,聊聊生活,工作,孩子,這些日常的小事,不為別的,只是覺(jué)得親人之間的感情,比起什么都重要,比這更加珍貴的是,我們姐弟一直都很融洽,沒(méi)有任何嫌隙。
許多時(shí)候,我愿意做點(diǎn)吃的,來(lái)慰藉一下弟弟的胃,他雖然有妻子,但是在做飯這件事上,我覺(jué)得自己的廚藝略高一籌。
每次做六個(gè)菜,基本吃光,弟弟大快朵頤,我也很開(kāi)心,孩子們也都吃的津津有味,特別是大侄女,她從小就是挑食的孩子,很瘦弱,吃東西也是挑三揀四,但是到了我這里,她每次都能吃撐著,并且抹著油嘴奉承地說(shuō)到:“姑姑做的菜真是味道棒極了,都能開(kāi)一家飯店了……”
這時(shí)候我是極度的虛榮爆棚,必定孩子的話可能更加真實(shí),她那么挑剔的胃口都能夠滿足,可見(jiàn)真的是愛(ài)吃。
有時(shí)候弟弟會(huì)抱怨,說(shuō)現(xiàn)在孩子生活條件好了,不存在吃不飽的問(wèn)題,只存在愛(ài)不愛(ài)吃,哪像我們小時(shí)候,蘿卜白菜天天吃,有時(shí)候沒(méi)有菜,只吃咸菜,想起來(lái)都會(huì)要吐水,根本就不會(huì)吃到反季蔬菜,特別是有些菜,他自己反感,家里也從來(lái)不做,或者是從來(lái)不想吃,蘿卜和洋蔥,這一輩子都倒胃口,可是孩子們卻覺(jué)不到,必定沒(méi)有經(jīng)歷我們的時(shí)代。
我們那時(shí)候,特別是冬季,只能吃一些干菜或者是耐儲(chǔ)存的,土豆、洋蔥、白菜、蘿卜,加上那時(shí)候生活苦難,根本就不會(huì)變換花樣來(lái)做,沒(méi)有那個(gè)閑情逸致,母親每天都忙著干活,縫縫補(bǔ)補(bǔ),一家人的衣服鞋子都做不過(guò)來(lái),也不會(huì)再做菜這事上用心,所以吃的可能就是單一的一種做法,根本談不上色香味俱全了,能解餓就很好了。
所以在對(duì)待吃上,我和弟弟都屬于那種吃飽就好,沒(méi)有更多要求的人,而我自己在做菜上面更是延續(xù)了家里的“傳統(tǒng)”,沒(méi)有什么特別。
后來(lái)有了孩子,自己成了主婦(很多女人都因?yàn)楹⒆訉W(xué)會(huì)了廚藝),從一個(gè)不會(huì)做點(diǎn)花樣菜色的笨廚娘,到歷練出做一桌菜也能別出心裁了,有些食材,變換了花樣,做的很精致,自己看著賞心悅目,家人也吃的開(kāi)開(kāi)心心,那種滿足了胃,又滿足了自己那份對(duì)美好生活的雕琢,也算是有點(diǎn)那么小資了,雖然不是很棒,但是至少能吃的其樂(lè)融融,意猶未盡。
現(xiàn)在生活條件好了,更加重視營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感了,沒(méi)有人在愿意天天單一的吃那些蘿卜洋蔥了,即使是大人,對(duì)著單一的食材也會(huì)厭煩,只有做出新奇特的美味,才能牽引著一家人的胃口。除了新奇特,還有葷素搭配,色澤和口感,不得不說(shuō)這是生活和文明的進(jìn)步。
雖然如此,但是那些生活的苦難影子早已經(jīng)深深的烙進(jìn)了心底,不愛(ài)吃,或者是看到就倒胃口,就會(huì)想起以前,說(shuō)明從來(lái)都是沒(méi)有走出那個(gè)時(shí)代的印記,我們吃過(guò)的苦,修煉的意志力,還有那些生活的磨礪,雖然隨著時(shí)間斗轉(zhuǎn)星移,卻最終根深蒂固的扎根在心里。
人這一輩子沒(méi)有吃過(guò)苦,就不會(huì)懂得生活的艱辛,而現(xiàn)在的生活條件,根本不會(huì)叫孩子體會(huì)到什么叫做苦難,我們經(jīng)歷的,不愿意叫下一代來(lái)嘗一遍。
所以我們拼命努力,改變生活,為了給孩子創(chuàng)造更舒適的環(huán)境,為了孩子不再吃我們所遭受的苦難,是因?yàn)槲覀儾幌虢o自己留下遺憾,不想叫生活的印記在演繹到孩子身上,更不會(huì)再叫孩重復(fù)以前的生活。
因?yàn)槲覀兣[脫了那些,不就是為了孩子有個(gè)美好的明天嗎!