我愛喝雞蛋湯，甚于雞湯。
坐月子時，我胃口差，曾偷偷把喝剩大半碗的雞湯倒掉。那時，頓頓不離雞湯，我是吃怕了，但也只敢跟母親抱怨一二。
一次，母親見我碗里雞湯一滴不剩，便問我是否偷偷把它倒了。我是真倒了，我心虛，但又故作強硬地否認(rèn)。
母親坐下床沿，彎下身，輕撫熟睡中倆孩兒的額頭、小手、小腳，喃喃細(xì)語，你們媽媽啊，是身在福中不知福，又說胃口不好，又嫌雞湯喝多了膩。想當(dāng)年啊，外婆生你媽媽時，能多喝幾碗雞蛋湯就阿彌陀佛咯。當(dāng)時，你外公給我打了八個雞蛋煮湯，我一口氣吃完還嫌少呢！
一旁的我聽得噗嗤一笑。
關(guān)于母親與雞蛋湯的故事，我兒時已多次耳聞。是出自父親之口，意在調(diào)侃母親食量大。我們幾個小孩聽了哈哈笑，母親則反擊說，人家生完孩子有雞湯補身，我雞毛都沒吃著，吃你十來個雞蛋念叨到如今！
我們又一次哈哈哈，父親沉默地走開。
那時候，母親不時地會煮上一海碗雞蛋湯。每每，我們便齊齊圍在灶臺前，乖巧地?zé)穑瑺幭瓤趾?。母親煎香雞蛋后，往里加水，放上姜絲、去核紅棗、枸杞子，蓋上鍋蓋，讓它們在里頭恣意翻滾。不時，那雞蛋湯的香，充盈了整個屋子。母親往湯里灑些白酒，一瞬，香味更加濃郁。
母親把雞蛋湯舀進(jìn)海碗里，隨后捧到飯桌上。母親身后，我們正巴巴跟著，眼眼望著。母親知道我們必是嘴饞，于是轉(zhuǎn)身拿來碗筷，把每個碗里都舀上雞蛋湯。母親告訴我們，雞蛋加了姜絲白酒煮湯，是滋補養(yǎng)身的，小孩子不能多吃。
母親雖如此說著，可她幾乎把海碗里的雞蛋都分給我們，湯也分得只剩半碗。母親捧著海碗，呼呼吹著湯面，我們亦如是學(xué)著。
煎香的雞蛋入口柔滑，姜絲吃在口很是香辣。淡白的湯，一啖在口，有姜味，有酒味，還有紅棗的淡甜。我們一口接一口地喝，碗中湯一會已喝光。湯喝光后，我們又巴巴地望著母親。母親仍會在碗里挑出雞蛋給我們，盡管之前母親幾乎已把雞蛋分派完。
在倆小孩滿月前，母親就多次打電話給我，千叮萬囑，讓我在孩子滿月時，一定帶上他倆回趟娘家。我不以為意，可母親再三咬定那是老例規(guī)，一定得遵循。我唯有答應(yīng)。
于是，倆孩子滿月那天，我回了趟娘家。一進(jìn)門，我就聞著一股濃濃香味，是雞蛋湯。不止，還夾著濃烈酒味。
母親忙碌著，給我安頓好倆孩子，便捧出一大碗雞蛋湯，送至我面前讓我喝完。那時我并不餓，于是推脫說等會再喝?？赡赣H仍把雞蛋湯捧在我身前，說等會湯就涼了，必須趁熱喝下去。
眼前的母親，往昔飽滿的臉頰已爬著幾縷皺紋，眼角皺疊著，霜華不知何時早已滿鬢。我心動容，接過母親手中的雞蛋湯，低著頭，喝起來。
一啖入口，我皺眉，白酒味太濃，估計酒跟水是一樣的量。我望了一眼母親，母親也正看著我，滿臉寬慰。我吞下涌至口中的話，就著濃烈白酒氣息的雞蛋湯，一口一口喝。
后來，母親問我有沒覺得酒味太濃。我笑說味道剛好，母親笑著解釋說放多一點白酒，更滋補，我身子太虛弱了。
工作時，母親在電話里會不時囑咐我煲些湯水養(yǎng)養(yǎng)身子，若怕麻煩，煮個雞蛋湯喝上幾口也是好的。我聽母親的話，常會煮雞蛋湯喝。特別是冬天時，下班回家后，我常會給自己煮上一碗雞蛋湯。
我跟先生一起生活后，常是我下廚。先生會不時地吹噓說，其實煮個菜真的不難。我反問，怎不見你煮給我嘗嘗。他便撿了便宜又賣乖，說是我不讓他自由發(fā)揮。
終于，我找著機會讓他展露廚藝。那是個冬夜，還沒下班時，我已覺餓。我想象著，窗外北風(fēng)呼呼，屋內(nèi)暗燈一盞，我安坐餐桌前，抱手看爐灶前的先生手忙腳亂地為我煮夜宵。
我決定，就讓他給我做雞蛋湯，看他還再敢于我面前吹噓他的什么廚藝。于是，給他去了電話，他爽快答應(yīng)，并問了所用到的材料、制作步驟。看他老道地問這問那，我覺得，或許，可能，大概，他真的有兩手。
掛電話前，先生還特意吩咐，差不多到家時給他電話，電話一到他即刻動手，不然過早煮出來，雞蛋湯涼掉，會不好喝。
下班往回趕。若果不是來自西伯利亞的強冷空氣拜訪，南國的冬夜，其實不冷。那夜，有強冷空氣。行走著，但覺耳囊冰凍，鼻頭冰冷，我略略咧嘴，能呼出一縷縷白氣，頓覺自己憑空多出幾分仙風(fēng)道骨。
三分二路程走完，我給先生去了個電話。先生好的一聲，爽脆應(yīng)答，掛了我電話。
回至小區(qū)，里頭較往時安靜。大概是冷夜好眠，亮燈的屋不多，只得星星幾點。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望向我們的住處，燈亮著，不昏黃，是白熾燈亮堂的光。我邁大步，走至住處樓下，有一陣穿堂風(fēng)迎面撲來，竟帶著雞蛋的煎香。
我走到門前，正要拿鑰匙開門，咔一下，門開了。是先生在里頭開的，他正一旁站著，我笑他難得的積極，竟為我開門。他一本正經(jīng)說，這不是雞蛋湯剛煮好，正等你回來喝嘛。
我看餐桌上，果真放這一大碗雞蛋湯，裊裊白煙，正徐徐往上冒，氤氳一室濃香。
我用羹匙翻幾下那碗湯，雞蛋煎得不錯，紅棗去了核，有枸杞子，有細(xì)長的姜絲，看著真不錯。我俯身，細(xì)嗅雞蛋湯，缺了酒味。我問先生酒放了沒，他一拍后腦勺，說忘了，便轉(zhuǎn)身拿來白酒，說要補上。
我笑著拜拜手，讓他放回酒，順便拿來一副碗筷。先生問我要碗筷作何用，我讓他只管拿來。
碗來了。我把雞蛋湯往碗里倒，先生笑著問我雞蛋湯他竟能喝？我嬉皮笑臉地說，能喝，沒放白酒，你更能喝了。
先生坐在我對面，呼呼喝湯。我看他，只見他眼鏡的鏡片上，沾滿霧氣，白朦朧。我不禁莞爾。
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