材料：

番茄 一顆 大 、 白菜 4片 、 豆腐 兩塊 、 蔥 2根 、 大蒜 兩瓣

做法：

1.番茄切塊，豆腐切成正方體形狀，白菜切絲，蔥切段，大蒜切成末狀。

2.鍋燒熱，放油，放入豆腐，煎至金黃色，起鍋備用。

3.熱鍋冷油，放入蔥白和蒜末爆香，倒入番茄，翻炒至出汁。

4.加入白菜，繼續(xù)翻炒至白菜變軟。

5.放入豆腐，翻炒2分鐘左右，加入醬油，蠔油，鹽，翻炒均勻。

6.放入蔥花，起鍋裝盤。

圖片發(fā)自簡書App

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