游川菜博物館

“川菜博物館,一座可以吃的博物館! ”川菜博物館的廣告詞描述的川菜博物館,一直令我向往。假期時(shí),我終于和好朋友們?nèi)サ搅藟?mèng)寐以求的地方。

進(jìn)了博物館的大門,沿著石頭路,就來(lái)到大大的灶王祠。一個(gè)金黃的灶王,坐在祠子的最中心。導(dǎo)游姐姐給了我們漢服,我的漢服是粉紅的,上面還繡了牡丹。接著,他教了我們?cè)撛趺醇腊菰钔酰菏謩?shì)要左手在前,右手在后,大拇指向上;拜的時(shí)候要向前鞠躬90度;進(jìn)出祠時(shí)不能踩門檻,要左進(jìn)右出。于是我們五人一組進(jìn)去祭拜了灶王,拜完后我們都敲了一聲許愿時(shí),許了愿。


拜完造完,繼續(xù)往前走,就能看到手工區(qū)。進(jìn)去后,我們換上廚師帽,穿上圍裙,走到桌子前,開(kāi)始制作。我們一共要做兩種食物:一種是蔥油餅,一種是冰墩墩豆沙餃子。我們先做了蔥油餅:首先把一根長(zhǎng)20厘米左右的蔥切成一小塊一小塊的;接著把一團(tuán)面壓扁,對(duì)折五次;再把蔥、鹽、胡椒粉方巾面餅一分好然后揉成圓球,不能有裂縫;最后用模具按壓,弄出圖案,有心形、小牛、老虎,我選的是愛(ài)心,蔥油餅就這么做成了。

做完蔥油餅,我們開(kāi)始做餃子:先把白面團(tuán)壓扁;接著把豆沙餡放進(jìn)去;再揉圓;然后用黑皮豆來(lái)裝飾眼睛、耳朵、腿、手;最后用彩色面條裝飾冰墩墩的彩圈,這樣我的冰墩墩也做成了。


做完美食,去到博物館里,瞧見(jiàn)有好多藏品。有古代的餐具、川菜博物館獲得的獎(jiǎng)、還有各式各樣的畫……但我印象最深的還是他們的鎮(zhèn)館之寶——青花四開(kāi)光山水人物紋泡菜壇。據(jù)說(shuō)這個(gè)泡菜壇是清朝的皇帝康熙使用的,他歷史悠久,距今已經(jīng)有300多年了。壇上有一幅畫:江河波濤滾滾的向東流,水上有鴨子,鴨子旁有大樹(shù),大樹(shù)后有山??赐瓴┪镳^后導(dǎo)游對(duì)我們進(jìn)行問(wèn)答,我們答的非常好,所以我們每個(gè)人都得到了獎(jiǎng)牌,上面寫著“知識(shí)達(dá)人”。


從博物館出去,上了斜坡,就是平常宮保雞丁的地方。這里的凳子很奇特,是砍了木頭打磨后直接做的,可是有動(dòng)的凳子他們不會(huì)填補(bǔ),所以有些凳子是有洞的。等了一會(huì)兒后,宮保雞丁做好了,我們每個(gè)人都長(zhǎng)了一小塊??赐旰螅覀円獙懮?。老師給了我們每個(gè)人一把扇子,我們分成四個(gè)組,分別是開(kāi)心組、英英組、西瓜組、慧慧組。我是開(kāi)心組的,我們組和英英組是畫側(cè)面的大殿;剩下兩組是畫正面的。我的畫有很多線條,把竹子改成了線條多的芭蕉葉。畫完畫后我們都拍了照,時(shí)間不早了,我們?cè)摶厝チ恕?br>


走路的疲憊消散了,辛勤的汗水溜走了,但美好的記憶卻永存心底。

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