主人[咖啡]

泡茶時(shí)，避免直接使用茶具，

用沸水清洗茶具，燙壺溫杯。

取茶時(shí)，不可直接用手接觸茶葉，

使用茶匙等茶具取茶

酒滿(mǎn)敬人，茶滿(mǎn)欺客，

茶倒七分滿(mǎn)，意為七分茶三分情

放置茶壺，不可將壺嘴對(duì)準(zhǔn)客人，有趕客之意！

敬茶不可用手觸碰杯沿，使用杯托雙手向客人奉茶

敬茶不可將第一杯茶遞給自己，意為蠻主欺客 ；敬茶時(shí)應(yīng)論資排輩敬茶，泡茶者最后飲用

客人

主人為自己斟茶時(shí)，

不可直接舉杯飲茶，

客人應(yīng)行扣指禮謝茶

品茶不可單手持杯，

應(yīng)以一手持杯，一手托杯

品茶不可“一口悶”或“亮杯底”，

一杯茶當(dāng)分三口品

放置茶杯不可響杯擦盤(pán)意為強(qiáng)賓壓主，

放置時(shí)應(yīng)輕拿輕放茶桌上物品