
圖片發(fā)自簡書App
夏天的命是西瓜和空調(diào)給的
那冬天一定要是熱奶茶才能滿足呀
奶茶續(xù)命??????????????????
首先,我們要準備的食材:
黑糖珍珠丸子(木薯淀粉100g 黑糖40g 開水60ml)
奶茶(純牛奶250ml 紅茶15g 開水200ml)

圖片發(fā)自簡書App
根據(jù)以上材料要求備齊,先做黑糖珍珠
將木薯粉和黑糖攪拌,倒入開水。揉成光滑柔軟的面團。(水量可以自己控制,不要太干也不要太水??梢赃m量增加水或者木薯粉)
接著揪一揪,搓成小球。(表面上撒點木薯粉,防止粘?。?br>

圖片發(fā)自簡書App
將丸子倒入煮沸的黑糖水中,滾煮滾煮~
(期間要不斷攪拌,防止粘鍋,煮到浮起)

圖片發(fā)自簡書App
接著來準備奶茶?~
將紅茶(推薦錫蘭紅茶)和水一起煮沸
煮沸以后,靜置一會。等待等待
加入純牛奶?,攪拌均勻。將茶葉濾掉即可

圖片發(fā)自簡書App
兩!樣!混!合!攪!拌!攪!拌!
然!后!就!做!好!了!