鄭重聲明，原創(chuàng)首發(fā)文責(zé)自負(fù)
不用特別關(guān)注，有各種信息來提醒你到了哪個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，到了哪個(gè)節(jié)氣該做哪些事，只要你在線在網(wǎng)，就會(huì)有各種提醒，這就是刷手機(jī)的好處哦。
關(guān)于冬至的信息撲面而來，關(guān)于冬至節(jié)氣的習(xí)俗和迎接方式，也像海浪一樣，一波一波的涌了過來。
冬至節(jié)日大多數(shù)地方有吃水餃一說，冬至那天要吃水餃，不吃水餃會(huì)凍耳朵呢。
當(dāng)然冬至吃水餃。也是部分區(qū)域。有些地方冬至那天是要吃湯圓的，有些地方還要吃酒釀湯圓。
有些地方的冬至日也是祭祀日，是在簡友文章中知道的，這又拓展了認(rèn)知，地域不一樣，風(fēng)俗文化各有不同。
關(guān)于祭祀日，我們清明節(jié)是默認(rèn)的祭祀日，還有就是農(nóng)歷的六月初一也是祭祀日，現(xiàn)在已經(jīng)淡化了。
子孫后代的中秋節(jié)和春節(jié)之前去祭祀，是我們這邊約定俗成的，每家每戶選定的日子不同，以自己的方式表達(dá)心意。
無論怎樣的儀式和方式，怎樣的日子，在某些重要的節(jié)點(diǎn)，都是提醒我們這一世的子孫后代，要記著離開我們的那些長輩親人們。
冬至還有一些特別的說法，無意看到有一個(gè)視頻說，冬至日量太陽，預(yù)測來年的年景如何。
冬至那天，在中午12點(diǎn)找一個(gè)尺子，量太陽映照屋內(nèi)的長度。
據(jù)說長度是一尺九的話，來年風(fēng)調(diào)雨順，米糧滿倉。
一尺八的話也還是可以的，若是量出一尺六，那第二年就會(huì)餓殍滿地，尸橫遍野，就是一個(gè)大荒年了。
看見有人曬出今年冬至日，量出的長度是一尺七寸五，說明問題不大，年景一般。
這個(gè)信息真是太有意思，都說2024年各種各種，總之各種預(yù)測不太樂觀，這樣一看至少有些安心，年景一般也還好啦。
關(guān)于這個(gè)冬至日的知識(shí)點(diǎn)，這絕對是全新的知識(shí)點(diǎn)。50多年第一次知道還有冬至日量太陽一說。
仔細(xì)看看，竟然還是我們臨沂這邊的一個(gè)習(xí)俗。身為臨沂人50多年，竟然第一次知道有關(guān)冬至日這般的說法。
要感恩，要感謝哦，感謝網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)，感謝這些傳統(tǒng)的習(xí)俗，這個(gè)知識(shí)點(diǎn)我記住了——冬至日量太陽。
看的這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，對我觸動(dòng)很大。某一次被別人問起來，我們村子的來由。我也說不出來，有做特意調(diào)查研究的人說的清晰明了，我一個(gè)土生土長的人竟然說不出來。
無論再怎么熟悉的地方，一定還有很多的盲點(diǎn)和局限，這很正常呀，只要帶著覺察，有意去關(guān)注就好了。
其實(shí)某些知識(shí)點(diǎn)不用特意的去關(guān)注，看到了就看到了嘛，不知道的就不知道唄，這世間事，這大宇宙，有太多的未知，知道世界之大，知道自己的渺小就好。
懷著謙卑，懷著敬畏，帶著感恩就好。
冬至日那天，還有好多人扎堆在頤和園那邊，看金光穿洞，這是一年一次特別難得的太陽光，映照十七孔橋，鑄造金光穿洞的輝煌時(shí)刻，據(jù)說場面相當(dāng)震撼呢。
冬至日本就是一個(gè)尋常的日子，過往各地各處的人，以他們固有的方式過尋常的節(jié)日。
可是因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)，可以互通有無，你知道我這邊的風(fēng)俗習(xí)慣，我知道你那地方的特別儀式的表達(dá)。
冬至日，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)也更加的立體，更加的豐富起來了。
冬至日外在的信息很豐富，發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，見證著各地的儀式。無論是一飲食文化還是特有的地域景觀，還是各種方式的表達(dá)訴說。
冬至日是北半球各地，白晝時(shí)間最短、黑夜最長的一天。并且越往北白晝越短，北極出現(xiàn)極夜現(xiàn)象。
冬至日太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小。
冬至日是太陽直射點(diǎn)南返的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點(diǎn)開始從南回歸線向北移動(dòng)，北半球白晝將會(huì)逐日增長。
冬至是一個(gè)節(jié)氣，也是一個(gè)節(jié)日，在古代尤為重要，人們會(huì)進(jìn)行各種各樣的活動(dòng)來慶祝冬至節(jié)。
冬至表示寒冷的冬天來臨，冬至?xí)r，太陽黃經(jīng)為270。
冬至這一天，陽光幾乎直射南回歸線，北半球白晝最短，黑夜最長，開始進(jìn)入數(shù)九寒天。
最直接說冬至日就是一個(gè)節(jié)日，從古至今都是尤為重要的一天，人們都會(huì)有各種各樣的方式來慶祝這一天。
冬至這一天，北半球黑夜最長，白晝最短，也是數(shù)九寒天的一個(gè)開始。
外在的冬至日信息就到這里，那說說我冬至日這一天吧。
冬至是吃水餃這是必須的，吃啥餡呢？提前已經(jīng)想好了，牛肉蘿卜餡，倆人的水餃簡單呢。牛肉餡是早就準(zhǔn)備好的，提前拿出來化凍就好。
早上是不太可以的，早上喝豆?jié){或者牛奶煮雞蛋，又或者是提前，在電飯鍋預(yù)約的雜糧紅薯粥，總而言之，早餐必須簡單又省事。
晚上吃水餃，似乎又不太合適，畢竟到了某個(gè)年紀(jì)，晚餐吃肉餡水餃不助于消化，對睡眠也不友好，對于體重那更是不友好了。
所以水餃放在中午吃，那自然是最佳的選擇了，十點(diǎn)多溫水和面先醒著。外面買的水餃皮，包水餃雖然省事，但總歸口感要遜色一些，冬至日吃水餃費(fèi)點(diǎn)功夫，追求口感的更高一級，還是要親自動(dòng)手啊。
時(shí)間是稀缺資源，親自和面的水餃皮和買來的水餃皮，自然也有著不同的意味啊。
本以為要自己包水餃呢，十點(diǎn)半左右，先生提前回來了，真是好極了。
包水餃這項(xiàng)工程說大不大，說小也不小呢，和面我擅長也最拿手，不軟不硬，每次都是剛剛好。
調(diào)餡我總歸要遜色一些，家里的大廚是男主人，尤其擅長調(diào)肉餡。
好啦，男主人回來了，一起包水餃，這叫男女搭配干活不累，本來男女主人各有所擅長的。集兩人所長合力包冬至水餃，也是一份特別的儀式。
一直想嘗試著把水餃餡里加點(diǎn)核桃仁，可是頑固的男主人執(zhí)意不讓，態(tài)度堅(jiān)決，那也就沒有勉強(qiáng)，畢竟倆人過日子開心很重要。
關(guān)于包水餃新學(xué)了招式，朋友推薦呢，搟水餃皮用玉米粉鋪墊，搟皮時(shí)粗糧玉米粉鋪墊著不粘，玉米粉自動(dòng)的混進(jìn)白面粉里，粗糧融合進(jìn)去，操作簡單，口感也不賴哦。
一邊包水餃，一邊說話聊天，突然想起來拍個(gè)圖片給孩子看看，不知道冬至孩子有沒有吃水餃呢？發(fā)到群里，然后等著回應(yīng)吧。
剛剛把圖片發(fā)到群里，先生就嘀咕著，也不知道孩子看見了嗎？
他念叨著：看回復(fù)了嗎？回復(fù)了嗎？
這個(gè)老父親的心思呀，我瞄了一眼手機(jī)，沒有任何動(dòng)靜，或許孩子正上班呢，正在忙著呢。
一個(gè)搟皮，一個(gè)包夫妻檔合作愉快，趕了十幾個(gè)餃子皮，想著先要做鍋燒水吧。
一會(huì)兒幾十個(gè)水餃也包完了，多有意思，他調(diào)的餡，我和的面，竟然完美的默契。面和皮剛剛好，你不多，它不少，合作愉快，合作關(guān)系真是有深厚的感情基礎(chǔ)。
多年的家庭主婦包水餃，值得驕傲的還有一項(xiàng)絕活呢。那就是搟完面皮，面板上的面粉幾乎不剩，面板光光的。靠譜的家庭主婦和面是一大功夫，搟面皮時(shí)把握面板上殘留的面粉，也是多年摸索出來真功夫呢。
水餃包完了，鍋里的水也燒開了，看這主婦過日子就是有譜氣，一切都運(yùn)籌帷幄，像個(gè)料事如神的大將軍呢。
這樣想著笑著，然后他煮水餃，我收拾剛才包水餃的操作現(xiàn)場。每次他包水餃，那現(xiàn)場必定要好好收拾，無論是桌面還是地面痕跡必須有，要不然咋證明人家干活了呢。
明明可以控制一下方向和角度的，但那是人家的做事模式。不可以干涉的，也不可以有更多期待哦。一個(gè)人不可以改變另一個(gè)人，一個(gè)人更不可以控制另一個(gè)人，即使是親密的夫妻倆也不行的。
合作關(guān)系的前提是他是他，你是你，他有他的方向模式，你有你的方向模式，只要大體方向是相同的就可以了。小細(xì)節(jié)上千萬，不可以過度要求哦。
過日子嘛，說到底就是，放下過多的期待，迎來更多的和諧。
水餃出鍋了，出鍋之前我已經(jīng)調(diào)好了蘸料，就是自己制作的辣椒醬，加上香油芝麻和醋生抽。小蘸料新鮮有味，一人一小碗。
煮好的水餃，再拍一個(gè)照，發(fā)到群里，依然還沒見信息。管她呢，孩子在忙著吧，畢竟不在我們身邊。
今日是否會(huì)在單位吃冬至日的水餃呢？我們不知道，反正眼前的是水餃?zhǔn)浅圆坏降?，也不過多的去想她了吧。
孩子有孩子的工作生活，我們發(fā)個(gè)圖片只是告訴她，爸媽過冬至日吃水餃呢，日子過的挺好，孩子放心忙自己的事就好。
冬至這天，冬至日的各種信息，有幸看到全國各地不同地域，不同的景點(diǎn)習(xí)俗，精彩紛呈，各有味道。
說到底，人生的意義不全在于奔赴某一目的，更在于享受每一個(gè)過程。
冬至這天我們這邊，白晝最短，黑夜最長，在最短的白晝里，清醒愜意享受著。
寫于2023年12月
