? ? ? ?兒子出生在大西北，在他很小的時候總喜歡給他做肉吃。羊肉，牛肉，雞肉。希望他能長得壯實一些?？墒强傄膊灰娖鹕?。倒是小區(qū)里看自行車棚的大爺大媽的小孫子壯實的像個小牛犢。

? ? ? ?每次放自行車的時候我都偷偷瞟上兩眼，看人家吃得是啥，把孫子養(yǎng)那么壯實。

? ? ? ?他家很少吃肉，每天就是各種面食——面條、包子、花卷、烙餅。一次實在忍不住，和兩位老人聊起來：“我見你們也不給孩子咋吃肉，孫子咋長那么壯實嘞?！?/p>

老奶奶笑著說：“娃兒不能吃多肉，不消化?！??

“那給娃兒吃啥？”我問。

“咱西北的面食好嘞，最養(yǎng)娃兒“。老爺爺吧嗒一口煙袋說道，”你不見咱們西北人，人高馬大，就靠吃面嘞?！?/p>

? ? ? ?現(xiàn)在回想起以前開辦的幼兒園，每頓飯都會給孩子做肉吃，不然覺得對不住孩子們。紅燒羊肉、清燉牛肉。幼兒園的孩子經(jīng)常會上火，感冒。應(yīng)該是與吃肉太多有關(guān)。

? ? ? 在北京新開辦的這所幼兒園里，我們給孩子們提供蛋、奶素食。米、面都是粗制有機的。蔬菜都是不施化肥，不施農(nóng)藥的。并且采摘后用最簡單的方法烹飪，盡快端上孩子們的餐桌。孩子們特別喜歡吃。而且因為易于消化。孩子們很少上火，感冒。

? ? ? ?當(dāng)然少不了西北面食的功勞。孩子們最愛的午餐是包子、花卷、面條、蒸餃、小米粥、玉米碴粥.....

這是今天的燙面蒸餃，一個兩歲的寶寶吃了三個，還喝了兩碗小米粥。

周四是我們的包子日。全麥面包子是孩子們的最愛。今天我們用大蘿卜，胡蘿卜，雞蛋，茄子還有土豆做餡。這是今天我和舒媚一起包的包子。

這是我給孩子們烤的全麥面包，不過疏淺老師來到幼兒園以后，我就不再烤了。疏淺老師烤面包的功夫太高了。

這是我們給孩子做的”花湯“，配一點橄欖油。

德潤屋的有機蔬菜。

海燕老師給孩子們做的小點心

清火的梨湯

小寶寶的彩虹面

小寶寶的蛋羹

每天最高興的事情就是看著娃兒們把小肚子吃得圓圓的，然后又能很快地消化。娃兒們一天天長壯實。