如果是4年前的我，說起吃來絕對不挑，只要是食物，我都會吃的無比幸福。

培訓學校門口經常有各式各樣的小吃車，隨便選擇一樣我都知足，就連沙縣小吃只是白水煮面加雞精配個雞腿我都是滿足的，不想放那么多的雞精，就讓阿姨清水煮面，然后坐在食堂里吃著沒有任何味道的面條。

工作之后長期壓力和加班加點，導致腸胃一度癱瘓，對飲食問題開始注重，如今是對吃越研究越上心的我，嘴巴已經變得很挑剔。

吃貨應該都懂得這種感受：

這家面包沒有那一家的好吃，這家做的青椒肉絲面還沒有我做的好吃，這里面添加劑太多自己回去做吧，我在吃的這條路上越走越遠，越陷越深。

俗話說自己動手豐衣足食

做美食，是一種快樂又幸福的過程。

堅持用手工，時間，以及誠意來換取美味。

從準備食材，制作，完成，再次制作，加工，改良，受益匪淺。

最后的成品不止是你的食物，也是你親手打造的一件藝術品。

例如最簡單的蛋炒飯，米飯的軟糯度直接影響最后的口感。

一根止咳棒棒糖，簡單描述做起來很簡單。其實背后融合了很多小伙伴的心血。

食材的選擇，優(yōu)質的川貝，檸檬，以及糖等，古法熬制16小時而成。

再由川貝檸檬膏和麥芽糖熬制到一定溫度，倒入磨具之中，等待凝固，每一步都不容出差錯，其中耐心必不可少。

最近和兔姐研究的棒棒糖，已經被我們認定成為藝術品，各種圖案，各種花樣都是先用筆勾勒出形狀，再去制作，也在逐步改良，我們享受整個過程。

被我們尊為藝術品的棒棒糖，再用包花的紙裝飾，甚是好看。除了具有食物的特性還可以調劑生活。

有人說，吃何必那么麻煩，吃就是了。

NO，那不是麻煩，那是一種態(tài)度，一種對待生活，對待美好食物的態(tài)度，用心，用自己的誠意換取的美味，無法比擬。