今天柳明就來教大家一看就懂，一學(xué)就會的青花瓷挑選小技巧。我總結(jié)了四個大點，在直播間待上5分鐘，以后買茶具不踩坑。

在正式開始前，我們先了解一下青花瓷。又稱白地青花瓷，所以英文也翻譯成blue and white，所以很明顯青花瓷就是在潔白的胎體上繪制有藍(lán)色花紋的瓷杯，這些花紋在高溫?zé)坪蟪尸F(xiàn)出鮮艷明亮的藍(lán)色。

那么這種白底子上出現(xiàn)藍(lán)色花紋的瓷器，最早在唐宋時期就有了，但是要說到成熟的青花瓷是還是在元代我們景德鎮(zhèn)的湖田窯出現(xiàn)的。按說成熟的青花瓷工藝已經(jīng)有快一千年了，怎么還會有人買青花瓷踩坑呢？

那就不得不說道高一尺魔高一丈啊，為了迎合市場的消費，很多現(xiàn)代工廠就以次充好了，器具泡茶是要入口的東西，可千萬不能買到了劣質(zhì)青花瓷。也不能花了大價錢買到差產(chǎn)品。

現(xiàn)在就來跟大家說說，到底要怎么鑒別好的青花瓷呢？我們從它的制作工序上依次展開。

第一步看泥料。

青花瓷以高嶺土為泥料，也稱高白泥。市面上的高白泥原料價格從幾百到上萬不等，其中以產(chǎn)自景德鎮(zhèn)高嶺村的高嶺土為最佳。當(dāng)我們端詳一件青花瓷成品時，要從哪些方面去鑒別它所使用的泥料好壞呢？同樣有4個小點，第4個最關(guān)鍵；

1肉眼觀察潤澤感，在涂上白釉的前提下，品質(zhì)更好的泥料更潤更活白又不死板。

2看透光度。青花瓷在強光下能鑒別幾個方面，在泥料上的區(qū)別為同樣厚度的胎體基礎(chǔ)上，越是優(yōu)質(zhì)的泥料透光性越好。頂級泥料在燈光照耀下不僅通透，還能如玉器般周身散發(fā)著瑩潤光澤。

3看青花料畫上后的活性。因為青花鈷料是直接在白泥上作畫，從成品效果看，普通的泥料是青花料附著其上，而優(yōu)質(zhì)的泥料能讓青花料嵌入其本身，相融相合，相輔相成。

4、分辨杯底未上釉部分的質(zhì)地，這個第4部就厲害了，是我在老家碰到的一位二十幾年經(jīng)驗的老師傅所教，可以說是業(yè)內(nèi)都不怎么外傳的秘密方法哦，也是行家專家用來分辨青花瓷優(yōu)劣的關(guān)鍵技巧。學(xué)會了你就是專家了啊，我也不要求多，左上角幫我把關(guān)注點起來。大家如果去觀察一下會發(fā)現(xiàn)在青花瓷的燒制中，唯獨杯底這一小圈因為固定需要無法吹釉，也因此這一小圈最能直觀的反映出泥料質(zhì)地。分辨這部分用1看2摸的方法，看的部分跟第一點標(biāo)準(zhǔn)一樣，更潤更活的泥料更好。如果大家覺得看對比的還不夠清楚，那么摸就要簡單粗暴好掌握了。摸就是指用指腹輕輕摩挲，多種同事對比，普通的泥料涂摸起來有明顯的顆粒感，較為粗糙，優(yōu)質(zhì)泥料摸起來細(xì)膩無雜質(zhì)，而最頂級的泥料上手能有玉石的潤滑質(zhì)感。

第二步看畫工。

1、手繪或貼花 區(qū)分青花瓷的畫工，首先要分辨是手繪還是貼畫?，F(xiàn)階段貼紙工藝純熟，做工精美逼真，但細(xì)看之下會有網(wǎng)格。此外，機制的圖案每個筆畫都是一模一樣的，而筆觸感是手繪工藝所特有，且獨特性強。即便是同樣的圖案，每一個成品的筆觸也都獨一無二。

2、深淺漸變 這是優(yōu)質(zhì)青花瓷與普通瓷器的分水嶺。成品里圖案的深淺漸變實際上是把控用料的厚與薄，越好的畫工體現(xiàn)出的層次感越明顯。山水畫突出先進感，花鳥則講究一個活靈活現(xiàn)，普通的畫工則會有扁平感，筆觸死板平整。這里借用茶油的一句點評，好的青花整個圖案猶如眼鏡石。頂半遠(yuǎn)近高低，錯落有致。

3、圖案畫工，圖案細(xì)節(jié)刻畫的越好，畫工越精，筆觸越細(xì)，難度也越大。

4、畫師經(jīng)驗：青花鈷料因為是直接在白泥上進行繪畫，對畫師下筆的勻整度要求極高，稍用力些便容易導(dǎo)致胎體開裂。另外，鈷料畫在胚上是全黑色的，沒有深淺對比，這也全靠畫石自己累積的經(jīng)驗來分辨下筆時用料的薄厚。

第三步看釉面。

青花瓷雖都上透明釉，但也有纖維的顏色差異，大致分為白釉、青釉、青換釉等，好的釉面能更好的反映出所用泥料的透亮白潤，能讓瓷器盈盈生輝，無光也亮。上釉講究均勻，由于重。另一原因，稍不注意就會吹釉太厚，進而顯得瓷器過于敦實，更嚴(yán)重的便是出現(xiàn)器型本身不均勻的瑕疵。優(yōu)質(zhì)高白泥加熱溫度能到1300多度，這樣也使釉面更密實光滑，不留瑕漬。使用過后沸水一過便能輕松洗凈，長久使用后也不易有劃痕。

第四步 看燒制瓷器的制作。

燒制工藝很關(guān)鍵，自古民窯出名器，這里推薦大家可以多看看現(xiàn)代三大官窯的出品瓷器。

第五步，看瑕疵。

全手工制作的瓷器不少，但市面上能做到所有出品保證您瑕疵的品牌寥寥可數(shù)。肉眼分辨器型、胎體出現(xiàn)不勻整、吹釉不均勻、筆觸不流暢、強光下細(xì)看瓷器有黑點、開裂、變形等均屬瑕疵品。瑕疵越少，不僅代表生產(chǎn)線工藝越成熟，更體現(xiàn)對待瓷器的態(tài)度。在這里我可以拍胸脯地跟大家說啊，在我直播間合作的窯口保證交付的每一件瓷器都如藝術(shù)品般經(jīng)得起細(xì)細(xì)端詳，這就是對于瓷器至高的尊重。

第六步 看器型?

好的器型不僅不容易燙手，還能幫助茶葉沖泡。比如。竹器型高一點、杯蓋拱一點兒的蓋碗提香能力突出，而寬度一點的蓋碗更利于保溫，特別適合泡熟茶或者老茶。而是否有一個好的器型也是看一個窯口的整體制瓷能力的高低的，有些窯口直接是買坯來畫，而不是自己鉆研設(shè)計的。以我們這個蓋碗為例，外觀圓潤飽滿，具備傳統(tǒng)美學(xué)的經(jīng)典優(yōu)雅之余，這種寬度高深的器型在保證大葉種茶葉舒展的同時，鎖香性更好，更利于聞香。

以上是鑒別瓷器最重要的6點，此外還有一些小補充，市面上的青化料及釉面均有好幾種不同顏色的材料。青化料有偏藍(lán)跟偏青的區(qū)別，釉面有白釉、青釉、青灰釉等區(qū)分，這些是受仿古或現(xiàn)代風(fēng)格所影響。仿古風(fēng)格的青花瓷往往選用偏輕的青花古料，再配以青灰釉，燒制成品后古樸感就出來了。而現(xiàn)代精美風(fēng)格的瓷器則更喜歡偏藍(lán)的青花料與白釉，這樣使得青花瓷的白藍(lán)相間更明顯，也能更突出畫。提供筆觸的細(xì)膩與精致。所以我們并不能一概而論的說白釉好，青灰釉不好，偏輕的青花骨料加青灰釉也可以有零瑕疵的高品質(zhì)，這只是兩種不同的審美風(fēng)格。