素食記:2016年的最后一頓素食午餐

今天的早飯吃得很遲,因?yàn)槲夷ゲ淞税胩觳牌鸫?,跟我睡的小魚早就急得哼哭著。

我磨蹭的很大一部分原因就是因?yàn)榻o她穿衣服太麻煩了。

先是穿一件高領(lǐng)毛衣,然后羽絨背心,之后羽絨外套,接著是毛絨褲,最后棉褲,再背上防磕枕,然后是罩衣。這一切都穿好之后,她會咿咿呀呀的說著什么,同時舉起兩個胳膊,讓我把她的袖口卷起來,不然大一號的衣服袖子太長啦,手都沒法露出來拿玩具玩了。

這一切忙完之后還得給她穿鞋,套上襪套防止脫鞋。終于搞定一切,把她抱下床來,她自己興奮的跑去客廳找妹妹玩了。

之后就是早餐時間,奶奶昨晚泡了黃豆,今早喝熱騰騰的豆?jié){,用電餅鐺熱了幾塊面餅,配上一小碟醬蘿卜,一盤切好的咸鴨蛋,簡單地吃了一頓早飯。倆娃吃的是電壓力鍋煮的鐵棍山藥大米粥。

早餐吃完已經(jīng)九點(diǎn)多了,以致于中午11點(diǎn)半我都沒餓。中間加餐給倆娃烤了香蕉,沖了牛奶。爺爺說我下點(diǎn)方便面吃吃,呆會出去打牌啦!你們炒飯吃吧!

于是12點(diǎn)之后我決定開始炒飯,鍋臺上有半根胡蘿卜,半棵西蘭花,都拿過來洗凈切成丁,又在菜籃里翻出一顆生菜、一個紫甘藍(lán),各掰了幾片葉子下來洗凈切碎備用。

熱鍋,倒油,沒找到蔥花,直接倒進(jìn)胡蘿卜丁、西蘭花丁、紫甘藍(lán)丁,翻炒至顏色變深,倒入昨天中午剩下的米飯,變至中火繼續(xù)翻炒,等米飯和蔬菜丁混合均勻,放一勺鹽,再接著翻炒,估計(jì)快要出鍋前三十秒加入生菜丁,炒至生菜剛變色,立即關(guān)火,裝盤。這樣一盤蔬菜丁炒飯就誕生啦??瓷先グ咨G色紫色黃色相映,健康快捷的一頓素食午餐炒飯。

倆娃吃的特別開心。

我喜歡每月有一天完全吃素,促進(jìn)排毒。小寶寶也可以跟著這樣的,但是要給他們加餐牛奶和雞蛋,確保蛋白質(zhì)的充足。

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