在新公司上班一周后，發(fā)現(xiàn)吃外賣估計(jì)一個(gè)月的飯錢都能吃掉工資條的一半。恰巧長沙漲水的事情讓我的外賣訂單被取消了很多次。

所以就決定自己帶飯上班。

準(zhǔn)備工作：前一天晚上將菜切好，裝盤，封保鮮膜放入冰箱，第二天早上起來就可以直接做啦。

本周從周二開始帶飯啦。??

周二??

四季豆炒肉+土豆丁炒肉+燒臘排骨

食材用量：

1.四季豆：15根。

因?yàn)槲抑皇菐э堄?，所以用的比較少，也可以多做，放在冰箱，分兩次帶或者其他時(shí)間吃。

2.土豆：一個(gè)（不需要太大）。

3.紅尖椒：兩根。

4.前腿肉（帶肥）：半斤。

5.蒜：2瓣。

步驟：

??切菜

1.四季豆切絲，不切小段是因?yàn)榍薪z比較好熟一點(diǎn)，不用專門過油。

2.土豆切丁，土豆切成一立方厘米大小。

3.前腿肉一半切絲，一半切丁。肥肉切塊榨油。肉丁切的很小，大概是半立方厘米大小。

4.蒜切末，紅尖椒切圈。

具體見圖??：

切土豆沒有拍圖……

??做菜

四季豆炒肉??

1.鍋放油燒熱，放入四季豆中火翻炒。四季豆由淺綠變?yōu)樯罹G之后，出鍋。

2.鍋放少許油燒熱，放入肥肉榨油，途中用鍋鏟平壓至兩面焦黃（不用太焦，不然有糊味），肥肉出鍋扔掉（因?yàn)槲也粣鄢苑实?，如果覺得不影響可以留下）。放入切好的肉絲中火翻炒至明顯顏色變化→變熟。

3.放入之前炒過的四季豆與肉絲一起翻炒，加入生抽少許，蠔油少許，蒜末。炒兩三分鐘加鹽嘗味，出鍋裝盤。

土豆丁炒肉??

土豆丁炒肉是我老程（男票啦??）親哥的拿手好菜。

1.肥肉榨油，再放瘦肉。接著放入土豆，中火翻炒三四分鐘。

2.然后放辣椒圈翻炒兩分鐘，放生抽，老抽，雞精，翻炒均勻。放鹽，起鍋。

（下圖為之前單獨(dú)做過的一次）

??裝盤

燒臘排骨是前一天晚上和老程出去吃飯剩下打包回來的。

按自己喜歡的樣式分隔裝。米飯就是普通的米飯，放了一個(gè)小小的紫薯一塊煮的。

最后的成品如下啦：（拍照太丑了我??）

周三??

四季豆炒肉+黃瓜炒火腿

食材用量：

1.四季豆：15根。和周二的一樣。

2.黃瓜：一根。

3.紅尖椒：兩根。

4.前腿肉（帶肥）：半斤的一半。

5.蒜：2瓣。

6.火腿一根（38g的這種）。

步驟：

??切菜

1.四季豆切絲。

2.黃瓜去皮切片，不要太厚不容易熟。

3.前腿肉切絲。

4.蒜切末，紅尖椒切絲。

5?；鹜惹衅?/p>

具體見圖??：

??做菜

四季豆炒肉

見周二，辣椒由切圈變成切絲了。

黃瓜炒火腿??

1.鍋燒熱放油，放入黃瓜中火翻炒兩三分鐘。

2.放入火腿繼續(xù)翻炒兩三分鐘，放鹽嘗味出鍋即可。

??裝盤

按自己喜歡的樣式分隔裝。米飯就是普通的米飯，放了一個(gè)小小的紫薯一塊煮的。

最后的成品如下啦：（拍照還是太丑的我??）

周四??

香干炒肉+番茄炒蛋+鹵菜

食材用量：

1.香干：5片。

大概超過1厘米厚度的香干，正方形，5塊吃了我兩頓。

2.番茄：2個(gè)（不需要太大）。

3.雞蛋：2個(gè)。

4.前腿肉（帶肥）：半斤。

5.蒜：4瓣。

6.紅辣椒：2個(gè)。

7.大蒜：一根。

步驟：

??切菜

1.香干切片（3~4毫米厚）。

2.番茄滾刀切，不容易里面的芯和外部脫離。

3.前腿肉一半切絲，肥肉切厚片榨油。

4.蒜切末，辣椒切絲，大蒜切小段（一個(gè)指節(jié)長就好）。

這兩天切菜都沒有拍圖??

??做菜

香干炒肉??

1.鍋放油燒熱，放入香干中火翻炒兩分鐘，出鍋。

2.鍋放少許油燒熱，放入肥肉榨油。放入切好的肉絲中火翻炒至明顯顏色變化→變熟。

3.放入之前炒過的香干與肉絲一起翻炒，加入生抽少許，蠔油少許，切好的蒜末，還有大蒜段。炒兩三分鐘加鹽嘗味，出鍋裝盤。

番茄炒蛋??

1.雞蛋打散裝至碗中，加一點(diǎn)溫水?dāng)嚢栝_。

2.鍋燒熱放油，將雞蛋倒入鍋中，等兩秒用筷子翻炒（用筷子翻炒會(huì)比較松軟），明顯變熟后起鍋。

3.鍋燒熱放油，放入番茄煸炒，用鍋鏟小力壓出汁水，翻炒兩分鐘（中火），將雞蛋倒入鍋中與番茄一起翻炒，一分鐘后加半小勺糖炒勻，加鹽嘗味出鍋即可。

??裝盤

鹵菜是小區(qū)樓下買的啦。

按自己喜歡的樣式分隔裝。米飯就是普通的米飯，剛好買了綠豆糕裝盒時(shí)就放在飯里啦。

最后的成品如下啦：（拍照依舊很丑的我??）

周五??

香干炒肉+清炒絲瓜

食材用量：

1.香干、前腿肉、蒜。具體見周四，昨天炒了分兩次。

2.絲瓜：一個(gè)。棒絲瓜（胖胖的這種）??

3.紅尖椒：一根。

步驟：

??切菜

1.絲瓜切片，直切橫剖為兩半，垂直切片就好，厚度大概3毫米。

2.紅辣椒切圈。

這兩天切菜都沒有圖……

??做菜

清炒絲瓜??

1.鍋放油燒熱，放入絲瓜，加一點(diǎn)水小火翻炒。炒到絲瓜出汁變軟，放入辣椒圈。

2.絲瓜本身吃上去就有清甜的感覺，如果覺得沒有，可以放一點(diǎn)點(diǎn)糖，然后炒勻再放鹽嘗味出鍋即可。

??裝盤

按自己喜歡的樣式分隔裝。米飯就是普通的米飯，放了一個(gè)小小的紫薯一起煮，剛好買了綠豆糕裝盒時(shí)就放在飯里啦。

最后的成品如下啦：（拍照依舊很丑的我??）

這一周基本上感覺就每天都在忙活午飯的事情，還沒有完全安排好自己的時(shí)間。所以趁著周末要好好想一想到底要怎么辦才會(huì)更方便呀。