過了收獲的季節(jié)，就是收藏的季節(jié)了，各種各樣的食材，著實(shí)誘人，只要合理的搭配，就有美食可以品味了。

大紅棗

民間有“天天吃大棗，青春永不老”的俗語(yǔ)。這句話雖然有些夸張，但是也足見棗對(duì)身體的益處。這款紅棗粥，將米和棗磨碎，使得米和棗融為一體，細(xì)膩柔滑的棗中帶有棗的甜香，非常適合老人和小孩食用，女性常食更可以使面色紅潤(rùn)，養(yǎng)血安神。

紅棗粥

用料：大米80克，紅棗200克，松子10克

做法：

大米淘洗干凈，加入清水，浸泡兩個(gè)小時(shí)，然后連同淘米水一起倒入榨汁機(jī)，攪打成米漿；

紅棗洗凈去核，放入滾水中煮15分鐘撈出，待涼后，也放入榨汁機(jī)（預(yù)留4顆整棗），同時(shí)加入三勺煮棗的水，攪打成棗泥；

松子放入平底鍋中，用小火慢慢賠熱，趁熱去掉外衣；

將打好后的米漿倒入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮，邊煮邊用木勺攪拌；

煮至米漿粘稠時(shí)，加入紅棗泥，攪拌均勻繼續(xù)煮10分鐘即可，吃時(shí)撒上松子即可。

炒松子

健康提示：

紅棗里含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素及維生素B、C等，尤其是維生素C的含量為百果之冠，所以經(jīng)常喝紅棗粥，能夠抗衰老，盈血?dú)狻?/p>

如果覺得棗皮扎喉嚨，待煮出的紅棗放涼之后，剝?nèi)ネ鈱訔椘?，再打成棗泥?/p>

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