大雪紛飛的天氣，人是很容易懈怠的，昨晚睡覺前列了好幾項(xiàng)計(jì)劃今天都沒有完成。早上拉開窗戶，雪正下得緊，外面裹上了一層薄薄的銀色，路上車輛和行人都很少，大概大家都和我有一樣的想法。

每次下雪，就想要吃火鍋，不是到火鍋店里，而是自己在家煮。小時(shí)候在老家，每家都會(huì)有一個(gè)烤火的爐子，爐子上面很寬，就像一張桌子，一家人圍著烤火和吃飯。爐子中間放鍋，鍋里通常是家里自己調(diào)的湯，里面放一大碗肉片，再加白菜青菜豌豆尖等等。爸爸還會(huì)在上面溫一壺黃酒，酒香和肉香混在一起，饞得人直咽口水。每年進(jìn)入臘月，家里的農(nóng)活已經(jīng)干完了，過年豬也殺了，學(xué)校也已經(jīng)放了寒假，所以大家都有足夠多的時(shí)間慢慢吃，還能吃得很好，吃到中途，如果菜不夠，便直接去菜地里再扯一棵白菜回來。湯里油和調(diào)料都很多，白菜放到里面煮一會(huì)兒就可以吃了，吃起來有肉味兒，還有一絲甜味。所以現(xiàn)在每到冬天，我就想要一個(gè)炭火爐，在上面煮火鍋，可因?yàn)楹⒆舆€小，擔(dān)心安全問題，一直沒能如愿。

不過，作為一個(gè)美食愛好者，不管定居在哪里，都會(huì)找到自己喜歡吃的東西的。比如現(xiàn)在這個(gè)江南小城，雖然口味和我老家相差甚遠(yuǎn)，但一入冬天，我經(jīng)常會(huì)去一個(gè)老小區(qū)里喝羊肉湯，這家店在那個(gè)小區(qū)里開了好多年，羊是自家養(yǎng)的，吃起來沒有膻味，并且辣椒醬很香很辣，肥瘦相間的羊肉，燉得軟軟的，加辣椒醬和蔥花，一碗下去，通體舒泰。

兩個(gè)小時(shí)以后，大雪逐漸轉(zhuǎn)為雨夾雪，早上的那點(diǎn)薄雪已經(jīng)化了。希望大雪封山不出門的愿望終究實(shí)現(xiàn)不了，只能羊肉湯的熱氣中期待下一場(chǎng)大雪。