做為全球威士忌第三大市場,一年消費(fèi) 2,000 萬瓶的臺(tái)灣人對(duì)威士忌的鐘情可是有目共睹,如果你正好是威士忌愛好者一份子,接下來介紹的產(chǎn)品肯定會(huì)讓你忍不住想躍躍欲試。
運(yùn)用專業(yè)威士忌酒廠原理設(shè)計(jì),讓蒸餾酒體味道整體升級(jí)。
致力推廣自釀文化的Hobrew?家釀生活,早先曾成功發(fā)展出一套能在家釀造啤酒的套件,近來與臺(tái)灣大同大學(xué)生物工程系合作,耗費(fèi)一年3個(gè)月的時(shí)間,研讀各項(xiàng)報(bào)告及多方取樣測試后,首度推出威士忌自釀組合。考量到人體工學(xué)與使用者經(jīng)驗(yàn),這套組合將威士忌的釀造過程簡化成釀造、蒸餾、桶陳3部分,并針對(duì)3個(gè)不同階段設(shè)計(jì)出專屬工具。
手工特制的小橡木桶,提供專業(yè)橡木桶般的桶陳風(fēng)味。
實(shí)驗(yàn)瓶及軟木塞,搭配風(fēng)味橡木條,讓人隨心所欲調(diào)和威士忌風(fēng)味。
雖然大小跟專業(yè)酒廠相比相差甚遠(yuǎn),但舉凡基礎(chǔ)自釀套件、蒸餾器、橡木桶,甚至是熟成木條,應(yīng)有盡有,水準(zhǔn)直逼專業(yè)等級(jí),讓人能自由選擇從哪個(gè)階段著手釀造。釀造期間,那些工具就算單擺家中,也像是擺飾配件,盡顯品味不凡,你說怎么能不入手?
進(jìn)口麥芽與威士忌專用酵母,水準(zhǔn)直逼專業(yè)等級(jí)。
專業(yè)的啤酒套件開發(fā)經(jīng)驗(yàn),提供大眾在家中釀造蒸餾用麥酒最方便的工具。