廣州人自古以來就有種花、養(yǎng)花、賞花、易花的習(xí)慣?；ǎ瑲v來被譽(yù)為美的象征。因而廣州人屋前屋后種花，廳堂房內(nèi)擺花，開業(yè)志慶送花籃，男女婚嫁坐花車，甚至探親、訪友、相親也送鮮花。花已是廣州人生活中不可缺少之物?；ㄒ殉蔀閺V州民俗傳統(tǒng)中不可缺少之物。
廣州人家里喜插桃花，寓意“大展鴻圖”。廣州話中的“桃”與“圖”同音，“紅桃”即意為‘鴻圖”，有人迎紅桃（鴻圖）回家是祈望來年轉(zhuǎn)鴻運(yùn)；還有男青年因今年尚未找到朋友，插上一枝桃花，明年就會(huì)走桃花運(yùn)，找到漂亮可愛的伴侶。
吊鐘花是花市最常見的品種?！暗朗嵌缴喜桑话艂€(gè)倒懸鐘”就是指吊鐘花，其花白里透紅，形似吊鐘，故稱吊鐘花。家里插吊鐘花，表示新年的鐘聲，敲響了新一年美好生活的降臨，還表示“金鐘一響，黃金萬兩”，在新的一年里發(fā)財(cái)致富之意。
四季橘擺在家里表示四季吉利。四季橘的果呈圓形，酸甜各半，別有風(fēng)味。
茶花色呈粉紅，花形飽滿，像一個(gè)個(gè)嬌妍的繡球鋪滿在碧玉立。家里擺放茶花，取其美滿富貴之意。
金橘樹形雖小，一般連盆帶樹不足70厘米高，但卻果實(shí)累累，大多有數(shù)百個(gè)之多，把枝葉壓得彎彎的，橢圓形的小果實(shí)金燦燦。它象征發(fā)財(cái)吉利，非常逗人喜愛。金橘可吃，香脆甘甜。春節(jié)過后，有些人用蜂蜜把金橘浸泡起來，可用以治療哮喘。
紅橘是廣東的特有橘種，其果形較圓，表面長滿了白白的茸毛，非?？蓯邸Ｔ⒁獯蠹t大紫，銀糧滿倉。
水仙花以其雪白晶瑩的鱗莖、濃綠如翠的葉叢、娉婷綽約的風(fēng)姿、玉潔冰清的神韻、沁人心脾的芳馨、素雅圣貞的品格，贏得人們的敬意。廣州人把水仙花看做是吉祥、高尚、美好、純潔的象征。
紅花墨蘭，紅色的花桿，紅色的花瓣，紅色的花蕊，在墨綠色的花葉襯托下，非常顯眼。廣州人把其放在家里，表示玉潔冰清、超凡脫俗、復(fù)舊自然的志向。
廣州還有很多人都喜歡一枝一枝地選購鮮花。這一類叫做散花。人們可以隨意挑選，可以討價(jià)還價(jià)。散花主要有菊花、劍花、銀柳、雞冠花、芍藥、玫瑰等。逛花街的多數(shù)廣州人都慷慨解囊，大把大把地選購各式各樣的鮮花，無怪乎有詩人發(fā)出“素馨花市鬧黃昏，拋擲金錢價(jià)莫論，爭似種花郎有幸，一生長伴美人魂”的感嘆。
新春的廣州，是花的城市，花的節(jié)日，花的海洋，花的世界，使人真正領(lǐng)略南國“彩縷穿花” 的風(fēng)情。
