? ? ? 不知不覺，方記肉鋪在這條街上經營了有二十多年，在這二十多年里街道也被改建擴建了好多回，但方記肉鋪始終沒有因此而停業(yè)，全因此肉鋪剛開張時的不易。方記肉鋪的老板只知道叫方四兒，大名恍恍惚惚地已經沒有人記得了。據坊間傳言，這位姓方的老板在買家街上準備開肉鋪的時候，這條街上的所有回族肉鋪老板是不同意的，并讓其趕緊搬走，否則將動用武力。理由是整條買家街沒有漢人開肉鋪，從來都沒有，以前沒有，以后也不能有，雖然沒有法律上的明文規(guī)定，但這已經成為了一個不成文的規(guī)矩。我們這位方姓老板聽后，山一樣大的漢子在門口站著，攥著一把剔骨刀吼道：“我有一條命，你們好幾條命，這條街不是你們家的街，你們開得肉鋪，我也就開得?！闭f完，把那在太陽下晃得人眼疼地鋼刀往羊頭上砰地一插，隨著“咔嚓”一聲羊頭骨的裂開，方四兒點燃了一根煙，看著面前的幾個人狠吸了起來，眼睛全是瓷愣愣的火氣，太陽穴上的青筋一鼓一鼓的，煙頭的火在白日里一閃一閃的，全是戾氣。

? ? ? ?終究，那幾個人沒有拼了性命去和方四兒相搏，只是氣鼓鼓在那里站了一會兒，然后嚼罵著、威協(xié)著一前一后地走了。再后來，不知是那幾個人聽了方四兒的話覺得有理還是怕了他的眼神，從那日后，也再沒有人去找他的麻煩，而且方哥還專門請人寫了幅對聯，上聯是"一刀一塊都夠斤兩，下聯是一尺一寸得來不易"。