在我老家，有很多風(fēng)俗，其中很有特色的一種風(fēng)俗就是“立冬進(jìn)補(bǔ)”。
進(jìn)補(bǔ)，也就是殺雞宰鴨，然后買(mǎi)上各種各樣的藥材和那雞或鴨一起燉，那叫一個(gè)香。
進(jìn)補(bǔ)，那可是我們年幼時(shí)期在一年當(dāng)中最美好、最迫切的一次盼望，甚至超過(guò)了對(duì)過(guò)年的期待。
一直忘不了記憶中的那樣一個(gè)場(chǎng)景。
在立冬的晚上，我們這些猴急的、嘴饞的孩子總是等不及媽媽把雞燉好（我們一家人都愛(ài)吃雞不愛(ài)吃鴨子，所以我們家進(jìn)補(bǔ)總是吃雞而不是鴨），總是嫌時(shí)間過(guò)得太慢，而團(tuán)團(tuán)地圍在灶臺(tái)邊上，眼巴巴地、垂涎三尺地等著開(kāi)鍋、然后敞開(kāi)肚皮大吃一頓。
性急的我們總是趁大人不備的時(shí)候，偷偷地掀起鍋蓋查看鍋里的雞肉燉好沒(méi)有。
其實(shí)年幼的我們根本就不知道雞肉燉到啥種程度才算好，但只要我們一聞到那濃郁的藥材香味的時(shí)候，我們就會(huì)一遍遍地催父親：“爸爸，補(bǔ)藥燉好了，趕緊吃吧！”“爸爸，補(bǔ)都香了，可以吃了吧？”
這時(shí)候父親總是耐心而又慈愛(ài)地摸著我的頭說(shuō)：“妞，不急！好東西要火候慢慢熬，這樣熬出來(lái)味道的才好呢，耐心點(diǎn)，不急，再等等啊！”
可是饞嘴的我哪里聽(tīng)得進(jìn)父親的話啊，我總是一等父母都走開(kāi)的時(shí)候，馬上打開(kāi)鍋蓋，快速地用筷子夾起一根黨參或白術(shù)來(lái)吃。
因?yàn)榕卤话l(fā)現(xiàn)，怕挨罵，這時(shí)候的我總是吃得飛快，而被燙得齜牙咧嘴。
等啊等，盼望了整整一年的激動(dòng)人心的時(shí)刻終于來(lái)了，我們像餓極的囚犯一樣就等著父親的那句最動(dòng)聽(tīng)的話：“好了，可以吃了！”
