雅倫的旅行，環(huán)游中國第55天，走進遼寧鐵嶺。

說起鐵嶺，外地人對這個地方的認識大多來自于春晚小品、二人轉和電視劇《鄉(xiāng)村愛情故事》，說來我也算是這其中的一員吧！我該不是暴露年齡了？這些都沒看過的舉個手我看看呀！

告別待了快一個星期的沈陽，經過沈北新區(qū)，我在下午1點半進入鐵嶺市。在四季非常分明的東北，道路兩旁的樹葉已經泛黃。而在秋天這個收獲的季節(jié)里，玉米地在陽光的照耀下更是閃著金光。這讓從小生活在綠意盎然的海南的我，有了別樣的感覺。

沿著道路從村莊旁駛過，鐵嶺當地的傳統(tǒng)民居清晰可見，雖然早已不是傳統(tǒng)的土坯房，但依然是東北民居坐北面南，屋頂坡度小，以獨立三間房為主的典型樣式。

旅行路上少不了遇見堵車的情況，在開往鐵嶺城區(qū)時也非常不巧地遇上了擁堵，看，我就是跟著這輛大客車開了好久好久，和長長的隊伍一起慢慢挪動。

好在旅途中的一切都是新鮮的，在經過一個名為中固鎮(zhèn)的地方時，我見識到了鄉(xiāng)鎮(zhèn)版的“滿屏都是廣告”究竟是啥樣的！這些非常接地氣的廣告牌，似乎讓我看到了這座小城鎮(zhèn)的人民對生活滿滿的熱情。

進入鐵嶺城區(qū)后，最不能錯過的就是當地的代表美食——牛肉火勺！我所到的和生記是當地最有名氣的老字號，裝修較有當地特色，店里有演員趙本山的題字，和很多到店明星的合影。當然，我最關心的還是味道！

火勺1元一個，羊雜湯18元一碗，可單點。第一次來的我把握不了分量，而且在鐵嶺吃牛肉火勺，一定要配羊雜湯?。〒f這在當地幾乎是個不成文的規(guī)定）所以我選擇了套餐，23.5元一份，里面包括5個火勺，一份羊雜湯，和小份涼菜。

火勺是現點現做，上桌后，熱乎乎的，還泛著油光，表皮金光，脆而不碎，外酥里嫩。咬一小口會起酥層，熱氣瞬間冒出。飽滿的牛肉餡，口感鮮香，和其他地方的大不相同。牛肉火勺的個頭很小，一人吃5個不是問題哦，很多人都是一口一個，可能這樣更加滿足哦！

作為火勺的最佳拍檔，鐵嶺的羊雜湯也是毫不遜色，剛端上桌的羊雜湯是沒有味道的，食客可以根據口味自己添加調料。這里的羊雜湯沒有膻味，羊雜也很豐富，和火勺真的很配哦！

特別是在寒冷的天氣里來上一碗，不要太暖！羊雜湯還能無限續(xù)湯哦，不過我喝一碗就飽啦！身為一個海南女孩，很少喝羊雜湯的我似乎還挺喜歡這個組合的，問一下你們最喜歡的美食組合是啥呀？

本文作者：雅倫，一個愛旅行的海島女孩兒，喜歡記錄沿途風光、風土人情，探尋特色的美食。關注我，一起在旅程中遇見美好！