【每周健康養(yǎng)身】建議早晨別再只喝牛奶與豆?jié){了,用10分鐘做一碗米糊,營養(yǎng)豐富。米糊是啥?米糊是一種具有一定粘度和稠度的半固態(tài)物質(zhì),是由各種谷物經(jīng)機械粉碎和水煮糊化后得到的。做法也非常簡單,只要有原料和豆?jié){機就好!
? ? ? ? 米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;各種谷類混合的米糊,含有更豐富的營養(yǎng)和保健作用;谷物香氣釋放充分,增進感官享受,促進食欲。
? ? ? ? 1、黑芝麻米糊原料:芝麻30克、糯米50克、大米50克。做法:所有材料洗凈,加水浸泡一夜,第二天用豆?jié){機制成米糊即可。
? ? ? ? 2、紫薯米糊原料:紫薯150克、大米80克。做法:1)紫薯去皮切碎,和洗凈的大米一起浸泡一夜。2)將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆?jié){機中,制成米糊。
? ? ? ? 3、紅薯雜糧米糊原料:紅薯200克、麥仁30克、糙米30克、玉米片30克。做法:1)麥仁、糙米用清水浸泡15分鐘洗凈;紅薯去皮切小塊,倒入豆?jié){機中。2)加入玉米片、麥仁、糙米,所需量的清水,加蓋按下米香豆?jié){鍵即可。
? ? ? ? 4、南瓜米糊原料:南瓜300g、大米100g。做法:1)南瓜去皮切成小塊;大米清洗干凈。2)將原料倒入豆?jié){機,倒入適量水,選擇米糊鍵即可。
? ? ? ? 5、核桃花生米糊原料:核桃、花生、大米。做法:1)將核桃、花生和米泡在清水里一個晚上。 2)泡好的材料放入豆?jié){機里,打磨即可。
? ? ? ? 6、山藥紅薯米糊原料:地瓜70克、山藥70克、米飯70克、黑芝麻粉2茶匙、白糖5克。做法:1)山藥和紅薯切片,放到微波爐中,加2茶匙水,高火4分鐘。2)把山藥和紅薯放到攪拌機中,加入黑芝麻粉、米飯、白糖,添加沒過食材的開水,攪碎即可。
? ? ? ? 7、南瓜栗子米糊原料:南瓜1塊、熟栗子7-8個、大米。做法:1)南瓜切碎,和洗凈的大米混合,加適量水浸泡上;栗子剝殼,將栗子肉切小塊。2)將浸泡過的南瓜碎、大米、栗子倒入豆?jié){機,加入適量水,制成米糊即可。
? ? ? ? 8、紅豆紅棗薏米糊原料:大米2/3杯、紅豆+薏米(約1杯半)、紅棗6顆。做法:1)紅豆、薏米、大米洗凈,加水浸泡一夜;紅棗去核,撕碎。2)將浸泡過的紅豆、薏米、大米、紅棗碎加入豆?jié){機中,加水,制成米糊。
? ? ? ? 看過這么多之后,每天早上除了豆?jié){、牛奶之外,還有這么多的選擇原料,簡單,味道可口,趕緊動手吧!