在國內(nèi)近代水稻發(fā)展始上，人們不乏會聽到這樣的說法“南袁北苗”——南有袁隆平，北有苗永增。這一南一北，兩位同是1930年出生的同齡育種專家創(chuàng)造的不僅是他們?nèi)松钠孥E，更是我國稻米史上的奇跡篇章。的確，在我們這個(gè)人口大國中自古以來大米是我們賴以生存的主食。為此，我國對稻米的需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界上任何一個(gè)國家?！半s交水稻之父”袁隆平先生在“量”上解決了我們對稻米的需求，“寒地香稻之父”苗永增先生卻在“質(zhì)”上保證了我們對稻米品質(zhì)的苛求。這一“量”一“質(zhì)”恰恰解決了我們對“食”的欲望。

2015年10月16日，四季味道團(tuán)隊(duì)黑龍江綏化之行有幸拜訪了86歲的我國香稻育種專家“寒地香稻之父”苗永增老先生——一位清瘦、矍鑠、慈祥、健談的老人。短暫的接觸交往中使我們深刻感受到這位耄耋老人所信守的不僅是他的信念更是心系民生的豁達(dá)。他的人生就像一本創(chuàng)新史，沒有停歇，沒有句號，沒有終點(diǎn)，有的是一份執(zhí)著，一份堅(jiān)守，一份永不熄滅的熱情。

在與他的交談中，他說的最多的就是“香稻育種”問題。逐字逐句，層層遞進(jìn)，條理清晰，從中不難看出他對這份事業(yè)的熱愛程度以完全升級為生活的目標(biāo)更或者是他人生存在的價(jià)值。耄耋之齡的苗永增老先生雖已滿頭斑白，但精神頭兒卻一點(diǎn)兒也不輸給年輕人。與他交談時(shí)你不用擔(dān)心他的聽力有什么問題，因?yàn)橐粋€(gè)詞“耳聰目明“在他這里得到了充分體現(xiàn)。炯炯有神的眼睛閃爍著智慧的光芒，其中更平添著一份源于內(nèi)心的自信；靈動中似乎能夠捕捉到細(xì)微之處，這也恰恰折射出了科研工作的精細(xì)。

面對苗永增老先生，同行的同事問出了我們共同的一個(gè)小疑問：“苗先生，您臉上怎么這樣有光澤，連一個(gè)老年斑都沒長？我們能活到您這個(gè)歲數(shù)么，即使活到了，能有您這樣硬朗的身體么？”苗永增老先生聽后爽朗地笑了，微笑中飽含堅(jiān)信地回答說：“吃香稻啊!”，在場的人聽后都笑了。是啊，短短的幾個(gè)字，道出的不僅僅是一份真諦，更是他對香稻的真摯情感。在30多年的香稻育種道路上，苗永增老先生每一餐吃的都是他自己的科研成果，他深知每一種香米的口感與營養(yǎng)價(jià)值，他是創(chuàng)造者更是第一個(gè)試吃者。每一份送入百姓餐桌的香米都已經(jīng)過了他的嚴(yán)格考驗(yàn)。他笑談：“每一種香稻品種的問世、推廣都要對他自己負(fù)責(zé)，更要對全國億萬百姓負(fù)責(zé)?！?/p>

見到我們的時(shí)候苗永增老先生很是高興。他笑說：“現(xiàn)在百姓的餐桌上缺的就是真正的綠色食材，“追溯古老的農(nóng)耕文明”、“從農(nóng)場到家庭”，這個(gè)理念很好，現(xiàn)在的中國人有錢了，但卻吃不到安全的糧食，你們說這是進(jìn)步了，還是后退了！你們的出發(fā)點(diǎn)很好，咱這黑寒土地種出來的大米品質(zhì)是最上乘的。好好干，讓更多的人吃到安全好品質(zhì)的大米?！?/b>

拜訪過程中，苗永增老先生親自帶領(lǐng)我們到他的試驗(yàn)田參觀。走在試驗(yàn)田的小路上，出于擔(dān)心，同事打算上前攙扶他，但被苗永增老先生微笑著拒絕了，笑說：“這里我每天都走很多遍，走的比你們都穩(wěn)當(dāng)著呢?！痹捯魟偮洌徒〔饺顼w地走在了前面?？吹竭@里，我不禁暗自想“這老爺子的身體可真好?。　?/p>

因?yàn)檎登锸諘r(shí)節(jié)，大規(guī)模的試驗(yàn)田放眼望去一片金黃，然而細(xì)看你會發(fā)現(xiàn)，每一塊稻田也有著不同的差別，稻稈有高有矮、有黃有綠，錯(cuò)落無章。問其原因，才知道這些都是苗永增老先生這幾年正在試驗(yàn)階段的新品種。走出試驗(yàn)田，在路邊上我們有了新的發(fā)現(xiàn)，有一片水稻居然種在了旱地上?？闯鑫覀円苫蟮难凵?，苗永增老先生笑著說：“這是他現(xiàn)在正在攻克的旱地水稻種植技術(shù)，也是目前他最大的奮斗目標(biāo)?！笨粗缬涝隼舷壬鷪?jiān)毅的目光，相信不久的將來我們一定能看到這項(xiàng)技術(shù)的誕生。苗永增老先生的這份“生命不息，奮斗不止”的精神真的值得我們每一個(gè)人去學(xué)習(xí)，不是簡單的感慨，而是發(fā)自內(nèi)心的敬佩。

短短的兩天行程，不足以讓我們深深地去探索苗老先生的人生軌跡，但這短短的兩天時(shí)間卻足可以讓我們深刻體會到一個(gè)被譽(yù)為“寒地香稻之父”的老人是如何堅(jiān)守在這份事業(yè)之中，對于這樣的美譽(yù)更是授之無愧。帶給我們的啟示是：天下難事，必作于易；天下大事，必作于細(xì)。因?yàn)樗母冻觯某晒?，他的價(jià)值都是有目共睹。耄耋之齡，本是頤養(yǎng)天年的時(shí)候，而為培育寒地香稻奮斗了幾十年的苗永增老先生卻從未停歇過。做為一個(gè)地地道道的東北人，內(nèi)心對苗永增老先生的敬仰之情早已無以言表。