下班回家感覺(jué)好累，吃完還得繼續(xù)加班，但是想吃點(diǎn)好的又懶得做，還嫌棄外賣(mài)不干凈，怎么辦？

吶，可以嘗試我這個(gè)簡(jiǎn)單粗暴的烤羊肉。

主料:羊肉。把新鮮羊肉洗干凈，控水，然后切成絲，或者切成小片。你要是嫌麻煩，你可以多切一點(diǎn)，拿保鮮袋，分成一頓一頓的，放到冰箱冷藏。吃的時(shí)候，解凍。

為啥切成絲或者小片片，原因簡(jiǎn)單，又入味又容易熟嘛，當(dāng)然在假期，你可以切成大片啦。

還有就是我喜歡吃瘦肉，我一般選擇羊腿上的肉，排骨上的肉也很好吃，肥瘦相間，大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇羊肉。

調(diào)料:（老樣子嘍）鹽、花椒粉、胡椒粉、醬油 、香油，辣椒面、孜然粉、土豆淀粉、生姜沫、（青椒粒、彩椒粒、蔥沫、蒜沫，這幾個(gè)根據(jù)自己口味，可有可無(wú)）。

做法:羊肉切好后，放進(jìn)大碗，放進(jìn)適量的鹽、花椒粉、胡椒粉、醬油適量（主要是用來(lái)調(diào)色的）、適量的香油、辣椒面、生姜沫（去腥）等，放入少量的土豆淀粉（肉質(zhì)變細(xì)膩）。

然后用一次性手套，進(jìn)行攪拌，充分拌，腌制幾分鐘最好，不腌制也行。

找干凈盤(pán)子，上面鋪上硅油紙，把拌好的羊肉鋪好。

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放進(jìn)微波爐，根據(jù)羊肉的量，6到8分鐘，直接微波即可。

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哈哈哈，這就出爐啦！味道不錯(cuò)，放鹽量可以練習(xí)幾次。如果是夏天?？梢詿灸Ｊ剑貏e好吃！

大家試試吧，超級(jí)簡(jiǎn)單，超級(jí)方便。