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素青福袋

材 料：

白菜4片，金針菇100克，芹菜20克，胡蘿卜20克，油適量，鹽2克，橄欖油5毫升，胡椒粉3克，味全高鮮適量

步 驟：

1、金針菇、芹菜、胡蘿卜放入水中燙熟

2、將白菜片放入鍋中燙軟，將白菜片取出過冷水

3、將金針菇絲、芹菜、胡蘿卜絲用鹽、橄欖油和胡椒粉腌漬10分鐘

4、取一片白菜葉，取適量三絲放在上面

5、包成小籠包狀，將金針菇微微露出一些

6、包好的菜包放入盤中

7、鍋中適量清水，加味全高鮮、鹽調(diào)和后，勾芡

8、澆在白菜包上即可