街角有一家餛飩店，老板一家貌似是四川人，老板娘胖嘟嘟的，隨意綁著一個低低的馬尾，冬日里，她穿著很厚的棉衣，現(xiàn)在想來，我甚至不記得衣服的任何顏色和款式，只是一個簡單的、臃腫的穿搭模樣。

每次我去的時候，她不是坐在凳子上一邊看著電視劇一邊包著餛飩，就是在鍋爐邊煮著客人的餛飩。有幾次，當(dāng)我已經(jīng)點(diǎn)好餐坐下時，她竟然還沒有從凳子上起來去為我煮東西，而是繼續(xù)坐著，因?yàn)殡娨晞≌诺搅似饎诺牡胤剑拖褚郧拔铱措娨晻r，我媽喊我吃飯，我嘴上說，來了來了，其實(shí)根本就是連動都沒有動，所以，關(guān)于這一點(diǎn)，我選擇原諒她。

因?yàn)閯偤庙樎?，所以我也不記得在他家吃了多少次了，但是無一例外，每次老板娘都要用一口濃濃的四川口音問我一次：是大餛飩還是小餛飩，要不要香菜和蔥？

后來我知道了她的“服務(wù)流程”了，所以每次都主動一口氣說完，省的她再問的吃力，但是也有不巧的時候，比如我正說著，有客人進(jìn)來了，嗓門比我大，所以我的聲音就被壓過去了，或者我正說著，聽到一個男的扯著嗓子喊“老板，還有醋么？”老板，我的餛飩好了沒？”

所以，不得已，我得再說一遍。有幾次，我們已經(jīng)溝通的很到位了，她已經(jīng)獲取了我的準(zhǔn)確信息，但是不巧的是，當(dāng)她煮完后，她忘了，所以這時，她會再從那個狹小的操作間探出一半的身子，側(cè)著臉問我“美女，啊蔥啊香菜啊要??？”我看著她，認(rèn)真的點(diǎn)頭。

幾分鐘的時間，一碗熱氣騰騰的餛飩就端過來了，上面堆著老板娘撒的綠色的香菜和切得長短均勻的蔥，我用勺子輕輕將它們撥開，讓它們盡量均勻地分布在碗里，再將這些浮著的“景觀”往湯里輕輕的按幾下，仿佛只有在滾燙的熱湯里，香菜才能迸發(fā)出它的香來，也只有這樣，一碗餛飩才是完整的。再拿起小小的醋瓶，傾斜著繞碗一圈，在清晨的陽光里，一碗餛飩蒸騰出的熱氣，就像生活本身的模樣，平淡、真實(shí)。

每一枚餛飩仿佛都晶瑩剔透，透過薄薄的一層餛飩皮，你可以看到一種淡粉色的鮮肉包在里面。每一口下去，餛飩皮里的熱汁在咬下去的那一刻，慢慢由唇齒蔓延至整個口腔，伴隨而來的是一種說不上來的滿足感，可這滿足感持續(xù)的時間極其短暫，因?yàn)橥缘揭话霑r，身體開始熱乎起來，剛開始覺得燙的熱湯也不那么燙了，肉餡也不那么香了，頓時間可能也就覺得那一碗餛飩開始索然無味起來。

尤其是當(dāng)你寒冬里，本身并不是太餓，僅僅只是為了暖和一點(diǎn)而走進(jìn)餛飩店，可能那種肉餡湯汁帶來的滿足感還沒有出現(xiàn)，你已經(jīng)攝入了可以御寒的熱量了，然后將還有半碗的餛飩推至一邊，揚(yáng)長而去。

人生無解？一碗餛飩里一片混沌。