第一次做西紅柿炒雞蛋

? ? ? ? 這天,一回到家,媽媽跟我說“今天你來做飯,我給你準備了雞蛋,西紅柿,今天中午你就做西紅柿炒雞蛋,讓我們嘗嘗你的手藝 ?!蔽倚南耄骸斑@么簡單的事,小菜一碟!”說干就干,我卷起袖子,套上圍裙,拿來兩個西紅柿在水龍頭下沖洗干凈,把西紅柿放在菜板上,把一個平均分為二十四塊,把這些塊狀的西紅柿放到盤子里,再拿來四個雞蛋,磕開,把雞蛋倒入碗里,用筷子把蛋清蛋黃攪拌均勻,擰開燃氣杜,鍋里放上油,油在鍋里發(fā)出刺耳的“哧啦哧啦”聲,就把攪均勻的雞蛋倒入鍋中,過了一會兒,也不知是誰給雞蛋鑲了一個花邊,然后用鍋鏟子把這個美麗的“蛋餅”向鍋邊一推,里頭的蛋就一股腦往下沖,不一會兒,我的蛋就變成了一大塊餅,現(xiàn)在就可以用鍋鏟把它切成一份份的最后放入之前裝蛋的碗中-這是蛋。這時,倒點油,把盤子里的片狀西紅柿倒入鍋中,入鍋的一瞬間,油像受驚一樣狂跳著,用鍋鏟翻一番,炒一炒,燒一燒,再放入雞蛋,雞蛋和西紅柿就混合在一起。雞蛋是黃色的,西紅柿是紅色的,在一起真好看,再放入一小勺鹽,再翻一翻,炒一炒,加點綠色大寶石—小蔥花,香氣撲鼻。我用盤子盛起來-我漂亮的西紅柿炒蛋就這么做好了。我用毛巾捧著我的“杰作”笑盈盈的望著媽媽,媽媽驚喜望著我的“杰作”口水都快滴下來了,掏出來的一雙筷子,夾了一個,嘗了嘗,眼睛瞪大的望著我:“這也太好吃了吧!”

? ? 我也想不到,第一次做西紅柿炒雞蛋既然就這么成功了!

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