昨日下午和媽媽視頻問(wèn)她在做什么，說(shuō)和奶奶一起準(zhǔn)備餃子餡，明天吃餃子，我還笑著和媽媽說(shuō)，常說(shuō)你這婆婆不好，這挺不錯(cuò)的嘛，回去還給你吃餃子！我媽笑著說(shuō)，明天過(guò)冬至，吃餃子不凍耳朵。已經(jīng)很久沒(méi)有吃到冬至家里餃子，但是心中的那份記憶一直都在，那份情意越發(fā)珍貴！
從小到大，我們家一直有冬至吃餃子的習(xí)慣，不論我們這些子孫在否都一樣。小時(shí)候每到過(guò)冬至，媽媽奶奶就包餃子，會(huì)和我們幾個(gè)孩子說(shuō)：今天的餃子一定要多吃，吃多了才不會(huì)凍耳朵。我們兄妹三人，也很喜歡吃餃子，生怕耳朵被凍爛了。所以吃餃子的時(shí)候都爭(zhēng)著吃，數(shù)著吃，比賽誰(shuí)吃的最多，各個(gè)吃的狼吞虎咽，經(jīng)常受到爸媽的批評(píng)指責(zé)——坐沒(méi)有坐相，吃沒(méi)有吃相。
也不知冬至吃餃子的孩子太多，上天沒(méi)有看得清是哪個(gè)小朋友吃了餃子，還是小時(shí)候尤為寒冷的氣候的緣由，即使吃了冬至的餃子，每年的耳朵也都會(huì)凍爛，結(jié)了痂，癢癢的甚至哭天喊地地鬧一番，大人也只會(huì)在晚睡的時(shí)候抹點(diǎn)油油，等挨過(guò)這個(gè)寒冷的冬天，隨著春暖花開自然愈合。
那種徹骨的寒冷和凍耳后的記憶仍歷久彌新，每每想來(lái)都能咧開嘴笑一陣子！現(xiàn)在的冬天已沒(méi)有那時(shí)候寒冷，現(xiàn)在的防寒工具卻愈發(fā)的保暖，每逢初冬，孩子們就戴著帽子口罩，耳套圍巾等外出，甚至被大人保護(hù)在溫暖的家里，哪還有凍耳朵的經(jīng)歷，但是好像冬至吃餃子的習(xí)慣都被大家保留了下來(lái)。
隨著年歲的長(zhǎng)大，我們兄妹三人相繼外出求學(xué)工作，幾乎沒(méi)有機(jī)會(huì)再吃家里媽媽奶奶牌的冬至餃子，但是冬至吃餃子的習(xí)慣一直保留下來(lái)。每到冬至，家里人都會(huì)打電話叮嚀去食堂或飯店吃一盤餃子，表示對(duì)我們的關(guān)心，或者我們現(xiàn)在已經(jīng)不需提醒，就能很主動(dòng)地去吃冬至的餃子，守護(hù)和懷念家人的愛(ài)與關(guān)心。只是飯店的餃子，缺少了和家人一起精心準(zhǔn)備和品嘗的熱鬧。
近年來(lái)，做了老師更能體會(huì)到冬至吃餃子的樂(lè)趣。幼兒園或班級(jí)，為了曾進(jìn)孩子對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的了解，每到冬至，各班都會(huì)舉辦一些親子活動(dòng)，尤為重要的包餃子嘗餃子活動(dòng)是年年不可少的，花樣也尤為多。
包餃子過(guò)冬至這天，家長(zhǎng)會(huì)將提前準(zhǔn)備好餃子餡，各種面——白面，菠菜面，和胡蘿卜面和用到的搟面杖等工具一并帶到幼兒園來(lái)，和孩子一起進(jìn)行包餃子活動(dòng)，孩子們?cè)谶@個(gè)過(guò)程中，幫著揉面、搟皮、包餃子，一個(gè)個(gè)都忙得的不亦樂(lè)乎，不一會(huì)臉上衣服上到處都沾滿了白面，家長(zhǎng)也放開了讓孩子感受包餃子的樂(lè)趣和收獲。我們小時(shí)候，威嚴(yán)的家長(zhǎng)怎會(huì)允許我們這番造作呢？
每每穿梭在這樣的活動(dòng)中，總被歡歡樂(lè)樂(lè)的包餃子活動(dòng)而感染，被熱氣騰騰的煮餃子場(chǎng)景所感動(dòng)，也被各色各餡的色香味俱全的餃子所吸引，有些用心的家長(zhǎng)還會(huì)備一些紫菜蝦米做湯，更為誘人。孩子們吃著自己參與的集體餃子宴，更是可愛(ài)，就像小時(shí)候的我們一樣，爭(zhēng)著吃，搶著吃，一旁看的家長(zhǎng)，滿眼都是寵愛(ài)。
對(duì)餃子的情感從小到大日漸濃郁，不僅因?yàn)榇蠊?jié)小節(jié)會(huì)吃到它，更多的是因?yàn)樗休d了一份情意，時(shí)間久了不吃，想想都流口水。包餃子是我的拿手飯，自十一二歲開始和奶奶學(xué)包餃子后，家里每年包餃子都少不了我，從和面到剁餡，再到搟皮包，已經(jīng)得心應(yīng)手，受到了家人的信賴，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)總不忘叫我露一手，家里來(lái)人我媽都敢讓我獨(dú)自掌廚包餃子，韭菜肉餡餃子、豬肉蘿卜餡餃子等各種餃子都敢嘗試，這樣的節(jié)日讓我更加懷念和想念家，希望和家人一起包包餃子，說(shuō)說(shuō)話！
今日冬至，朋友圈都在曬餃子，而我從早開始心心念念的餃子到晚上也沒(méi)有去吃，有一些遺憾，那就謹(jǐn)已此篇短文獻(xiàn)給這個(gè)遺憾的日子，但愿這個(gè)冬天溫暖備至，期待春暖花開！
