古巴糖,沉淀在腦海深處的記憶

上世紀(jì)六十年代中期,我們小集鎮(zhèn)上的商店里有幾樣當(dāng)時(shí)的大路貨,都是用麻袋裝的如煙末子、伊拉克棗子,還有一個(gè)就是古巴糖。

我在上一篇寫(xiě)伊拉克棗子的時(shí)候,很多朋友提到古巴糖和阿爾巴尼的香煙。說(shuō)實(shí)話(huà)我當(dāng)時(shí)也就十歲左右,真的對(duì)阿爾巴尼亞的香煙沒(méi)印象,但是對(duì)古巴糖的記憶還是很深刻的。

記得當(dāng)時(shí)有紅糖,白糖很少,而比較多的就是這古巴糖,比紅糖要便宜,許多人買(mǎi)糖就買(mǎi)這個(gè)古巴糖。無(wú)論是家里正常食用,還是辦事情,古巴糖就是糖里面的當(dāng)家產(chǎn)品。

古巴糖,記得是土褐色,總體呈粉末狀,但更多的是或大或小的顆粒團(tuán)塊。那時(shí)候店里賣(mài)糖都是用紙包,我父親包糖是相當(dāng)快的,而且還包得好。三角形的,有棱有角,緊緊實(shí)實(shí)。尤其是包古巴糖,動(dòng)作熟練麻利,我有時(shí)會(huì)站在柜臺(tái)旁邊看得出神。

古巴糖的甜度比紅糖和白糖都要差,化下來(lái)泛深紅色,近乎黑。當(dāng)年物質(zhì)匱乏時(shí)期買(mǎi)古巴糖,也是沒(méi)有辦法的事情。紅糖比較貴,白糖很少見(jiàn),還有人當(dāng)時(shí)稱(chēng)白糖為洋糖,是非常珍稀之物。我家里買(mǎi)過(guò)古巴糖和紅糖,好像就沒(méi)有買(mǎi)過(guò)白糖。知道白糖分粗白糖和綿白糖還是以后八十年代的事。

前面在網(wǎng)上查一下,居然現(xiàn)在還有伊拉克棗子和古巴糖賣(mài)的。我買(mǎi)了一斤伊拉克棗子,想嘗嘗還是不是當(dāng)年的味道。但古巴糖我是肯定不會(huì)買(mǎi)的,對(duì)它一點(diǎn)好的感覺(jué)都沒(méi)有。

之所以寫(xiě)上面這些,也就是因?yàn)槟X海里有這樣的記憶。而且六十年代中期似乎還有些東西,因?yàn)樵傧蚝蠛孟袷裁炊级倘保B這不上檔次的古巴糖也沒(méi)有了。

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