鄉(xiāng)戀

我手機微信里有一個后院果蔬群,群里面一直賣一些有機的蔬菜水果,據(jù)說是完全有機化種植,無農(nóng)藥無化肥殘留,如果你愿意,他還可以給你提供檢測證書。價格卻是高的讓人咋舌,并且無論春夏秋冬,價格穩(wěn)定,基本在市場價的三到五倍以上。

但不得不承認(rèn),有一些蔬菜水果確實比市場上的味道要好很多,讓人能回憶起自家后院的小菜園。


對于我們這一代人來說,大概童年里還殘存著一些關(guān)于土地菜園的回憶。那時候樓房并不是很多,無論是上班族還是種田的農(nóng)民,自己家門口都會有一方小菜園,春天的菠菜,韭菜,盛夏里的黃瓜柿子掛滿架,秋天的蘿卜白菜要入菜窖保存,等待漫漫寒冬的消耗。

所以對于這些高價的有機菜,我們一邊撇嘴抱怨不過就是兒時自己家菜園里的種植方法,如今換了一個新有的名詞,打上了有機的包裝,價格就翻了好幾倍,一邊也不得不忍痛掏腰包去偶爾品嘗一下,滿足口腹之欲。

我們這一代人大部分都是上大學(xué)離開了祖輩們世代居住的土地,所以對于土地的眷戀,并沒有父輩們那么強烈。但是我們的父輩們,尤其是那些一輩子守著土地的農(nóng)民,一旦讓他們離開了泥土,住進(jìn)了鋼筋鐵骨的建筑里,就好似丟了命根一樣。


讀費孝通的鄉(xiāng)土中國,作者說從基層上看,中國社會就是鄉(xiāng)土性,作為農(nóng)業(yè)型社會,鄉(xiāng)下人就是中國社會的基層。鄉(xiāng)下人離不了泥土,據(jù)說凡是從農(nóng)業(yè)老家里遷移到四周邊地上去的子弟,也都是很忠實的守著直接向土地討生活的傳統(tǒng)。甚至中原人即使到了最適宜放牧的草原,氣候條件惡劣的西伯利亞,依舊耕地播種,一家家畫著小小的一方地種植起來。

靠種地謀生的人,最明白泥土的可貴,只要種子種到地里,能長出莊稼,就表示這塊地有了人性,人生就會有希望,慢慢就會有歷史。


這讓我突然明白了我的婆婆。婆婆今年剛滿66歲,曾經(jīng)也種過地,算是有點文化的半個農(nóng)民。我結(jié)婚后的這十多年,因為一直和老公兩地分居,所以多數(shù)時候都是婆婆在這里幫我?guī)Ш⒆印K畲蟮奶攸c就是見不得閑置的泥土,哪怕是一個花盆。我們現(xiàn)在住的房子,南北臥室外各有一個兩米多寬的露臺,剛住進(jìn)來時,老公為了營造一點田園的藝術(shù)氣息,特意在露臺上打了兩個花架,本意是種一些花花草草,偶爾也會種兩顆絲瓜,苦瓜等爬蔓的植物,無非是想給窗外增加一些綠意罷了。

當(dāng)公公婆婆住進(jìn)來之后就完全變了格調(diào)。清明谷雨前后,他們總有辦法弄來大袋子的土,然后費力的運上樓,倒在一個個的大紙箱或者是泡沫箱里,然后在不辭辛苦的大費周折的買來各種菜籽菜苗,柿子,茄子,黃瓜,豆角,凡是能想到的都一一種撒下去,不在乎擁擠,更不在乎美觀,一切以能種為上策。偶爾會接幾個比春桃大不了多少的西紅柿,就會無比的興奮,這幾個西紅柿也是女兒這一夏天的期盼,每天早上起床都會先趴在陽臺上看一看有沒有熟透了的柿子可以吃?雖然味道確實不錯,但產(chǎn)量和付出卻是極為不成正比的,有時我會戲謔道,奶奶種的柿子比后院果蔬的還要貴。但這時公婆總會一臉的滿足,因為這是他們親手種的。

家里的花盆自然是不能浪費的,土豆地瓜蔥姜蒜,凡是能發(fā)芽長葉的,都會插在花盆里,所以一個花盆里常常不是百花齊放,而是百菜征寵。蘆薈的同床是生姜,茉莉的同床是地瓜……趕到春天育苗的時節(jié),不消說那就更熱鬧了。

不過每年元旦過后,婆婆都會習(xí)慣栽倆花盆的大蒜,這是我最喜歡的,只要勤澆水,等到春節(jié)前后就可以吃到一扎來長的新鮮的蒜苗,除夕的餃子有著落了。自己種的蒜苗,不僅新鮮味道好,那兩畦春韭綠,帶來了十足的春天的氣息。

五月前后,楊柳吐綠的時候就是婆婆最忙碌的時候了,無論去哪她都會隨身帶著一把小刀,一個大大的塑料袋,加入到挖菜大軍的行列。剛剛冒芽的榆樹錢,柳樹葉,地里的婆婆丁,馬齒莧,還有好多我至今也叫不上來名字的野草,都會擺上家里的餐桌。最初我們都吃著覺得很新鮮,婆婆由此深受鼓舞,以挖菜為己任,無論去公園,去爬山,哪怕只是小區(qū)里逛一逛,只要有綠地的地方,她都要停下來觀摩一番。所謂野外的植物沒有好不好看一說,只有能不能吃,怎么吃的區(qū)別。這些年她頭腦中的野菜庫不斷的擴充,而我們對于野菜的興趣也不斷的減少。

最尷尬的是兩個孩子,明明是帶孩子去踏青的,但看到一株茂盛的植物,他們張嘴就來的是,奶奶,這個能不能吃?然后祖孫倆就會興致勃勃的研究起來能不能吃,怎么吃的問題。


我也曾經(jīng)委婉的勸誡過城市里比不得鄉(xiāng)村,尾氣污染太嚴(yán)重,報紙和新聞上也總是播報路邊的野菜,不能采,對此,他總是撇嘴不屑一顧,吃了多少年了,還能出事嗎?

現(xiàn)在研究確實也時常報道,比如蒲公英,薺菜等一些野菜的營養(yǎng)價值確實比較高,也在推廣種植,遇到這種規(guī)范種植的野菜時我總會買一些回家。但婆婆總是不領(lǐng)情,花錢買的野菜,還叫野菜嗎?

但我還是疑惑野菜終究是野菜,雖然這么多年從人類歷史的發(fā)展來看,野菜確實是在大饑荒年代救了很多人的命,但他始終沒有大規(guī)模進(jìn)入人類種植的菜園,也沒有像蘿卜白菜一樣進(jìn)入老百姓的日常餐桌,況且在我們?nèi)癖夹】档男律鐣?,也不需要這樣的挖菜大軍,勤勤懇懇不遺余力地為一盤菜而奔波忙碌啊。

鄉(xiāng)土中國再一次解開了我的疑慮,書中說在定型生活中長大的有著深入生理基礎(chǔ)的習(xí)慣,會幫助我們持續(xù)日出而作日入而息的工作節(jié)奏,連記憶都是多余的,不知老將至,描寫的是忘時的生活,秦亡漢興沒有關(guān)系,鄉(xiāng)土社會中不怕忘,而且忘得舒服。

所以隨著他們歲數(shù)的增長,現(xiàn)代社會的迭代變遷會越來越入不了他們的法眼,而記憶中逃荒挖野菜救命的場景,遍尋土地扎根的艱難,不能荒廢每一寸土地的執(zhí)著,會越來越變成他們的堅守,成為他們的日常自動導(dǎo)航狀態(tài)。


今天是正月十五,氣溫一路攀升,冰雪消融,春暖花開的日子就要到了。小菜園也要開始營業(yè)了,挖菜大軍們也要上崗了??追蜃诱f不違如愚,是謂孝。孟子的學(xué)生桃應(yīng)曾經(jīng)問孟子,假如舜的父親瞽叟殺了人,皋陶執(zhí)掌法律,舜作為國君,該怎么辦?孟子說應(yīng)該讓皋陶依法治罪。桃應(yīng)又問,那舜應(yīng)該怎么辦呢?孟子說為了救父親,舜應(yīng)該把國家拋下,偷偷的背著父親逃走,到海邊去隱居。儒家思想一直提倡父母唯其疾之憂,孩子不要替父母做主,不要參與父母太多的事,只要在最關(guān)鍵的時候表現(xiàn)出對父母的重視即可。引以為鑒。

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