餃子對于北方人來說有種特殊的感覺，我們家孩子多，我媽又是個急性子，小的時候，一年到頭吃餃子的時候不多，所以每次吃都很高興。記不清吃的什么餡了，不過感覺特別香，每次都能吃一大碗。北方有句話叫做“原湯化原食”，吃完餃子，還要喝碗餃子湯，感覺五臟六腑都妥帖了。

一天天過去，我們姐妹慢慢的長大了，還記得第一次學著電視上給爸媽炒魚香茄子，糖放多了，茄子沒炸透，炒的時間還短，我爸爸特別務實，一看不能吃，一盤菜全倒進了垃圾桶，我傷心了好久。

后來我學會了烙餅，搟面條，以前覺得做起來很費事的餃子，我一個人也能搞定了。第一次給爸媽捏餃子，我記得是韭菜雞蛋餡的，因為有的捏的不牢，一煮破了好幾個，他們還安慰我就當喝湯了，我才明白爸媽只是不太善于表達愛而已。

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北方還有句話叫做“團圓餃子分手面”，不知道是不是因為父母慢慢變老的原因，現(xiàn)在越發(fā)的覺得爸媽對于這些節(jié)日越來越重視，以前打電話很干脆的他們也漸漸的聊得時間越來越長了。每逢冬至或者元宵，媽媽一定會提醒我吃餃子或者元宵，兒行千里母擔憂，我們是父母永遠的牽掛。

父母要的不多，爸爸經(jīng)常說，我希望你們過著普普通通的日子，在過年過節(jié)的時候，多回來看看我們，跟我們吃頓餃子就好了，每每想起，淚濕眼眶。

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