當(dāng)歐式的醇香芝士遇上地道的煲仔飯,山無棱天地合| 尋食記

坐標(biāo)?廣州


看韓劇,好幾次見到泡面和芝士更配。

在銅制的小煮鍋里,泡面咕嚕咕嚕的滾熱著,主角慢慢放下一片芝士,看著芝士逐漸變軟融化的一刻,隔著屏幕都能聞到香味。

但是說到芝士,誰能說煲仔飯和它不搭呢?


每個(gè)月我都會獎勵自己去按摩做SPA,放松一下,在回家的路上,總是喜歡自己一個(gè)人找好吃的,有時(shí)候上網(wǎng)搜新飯店,有時(shí)候聞著香味就找到了。

而這個(gè)煲仔飯店,雖然新開不久,但是已經(jīng)饑餓營銷我好幾個(gè)月了。

前幾個(gè)月上火牙疼,一直忍著不敢吃。今天終于牙好了,我要吃個(gè)痛快!


(臘味煲仔飯)


提到煲仔飯,我的畫面是這樣的


(臘味煲仔飯)

是這樣的


(排骨煲仔飯)


傳統(tǒng)又中式,還很有街味,很大排檔。

但是這家,卻反套路主打芝士煲仔飯。

按摩完,全身放松的狀態(tài)下,夜晚的街有點(diǎn)安靜有點(diǎn)冷,一個(gè)拐彎走進(jìn)飯店的樓梯間,左轉(zhuǎn)上樓,找到這個(gè)暖暖的煲仔飯店,雖然飯讓我等了很久(現(xiàn)做沒辦法),但也值得。


飯一上桌,我迫不及待倒了醬油,拌勻一下準(zhǔn)備開吃,濃郁的芝士被我拉出來一條長長的絲,怎么都不肯斷。


清晰可見的晶瑩飯粒,和蛋香、芝士香混合,這種水乳交融的滋味讓我分分鐘上天。。。不說了,餓了。

下次再去吃,陸續(xù)上傳更多尋食記。一起穩(wěn)食?

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