前天豆腌蘿卜，自己很認(rèn)真地切蘿卜，加糖、醬油、醋，不僅加了好多糖，還指定用陳醋。

昨晚豆爸豆媽吃了大半碗腌蘿卜，豆媽還大贊豆的腌蘿卜，很象自己腌制的，好吃。豆爸說(shuō)關(guān)鍵是糖放得多，豆應(yīng)到“還有手藝的功勞”。

是的，還有手藝的功勞。

前些天豆爸煎牛排豆堅(jiān)決不吃，說(shuō)油太多。然后，親自指導(dǎo)豆爸煎，先把牛排兩面煎熟，再放點(diǎn)花生油煎（不要橄欖油，也不要黃油）。把鍋里的油倒掉，切小塊，繼續(xù)煎熟。

煎好的牛排，要放著醒下（濾油）

小人是去了長(zhǎng)壽路的OZ才開始喜歡吃牛排的。每次去吃，豆都很認(rèn)真地看店里的小弟最牛排，去了幾次，估計(jì)煎牛排的流程都學(xué)會(huì)了。

上次去越南，豆還很認(rèn)真地看人家做法式煎餅，估計(jì)站著看了足足有20分鐘，還買了份嘗了下。

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