? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 燒烤記

? ? ? ? 難得周末放假清閑，而且正逢期中考試結束，如此美好的時刻，是時候舉行一次集體活動，以豐富單調(diào)枯燥的留學生活，于是就有了這次海邊燒烤。

? ? ? 自從離開了故土來到異鄉(xiāng)，每次的同鄉(xiāng)聚會幾乎都以吃為主，來到一個陌生的城市，由于生活習慣和飲食習慣的不同，往往會想念家鄉(xiāng)的吃食，這也是每次聚會以吃為主的原因，俗話說得好，吃飽喝足不想家，其實吃飽喝足了才有力氣想家啊。

? ? 我們選擇吉達海邊作為燒烤的地方，因為這個地方不僅有沙灘，而且也是水上清真寺的著名景點，很多人都慕名而來，水上清真寺位于沙特第二大城市吉達市濱海路，就建在紅海邊上，由幾根粗壯的水泥柱子支撐起整座清真寺，遠遠望去就好像矗立在水上，所以叫水上清真寺。清真寺外觀簡潔大方，配上前面平靜的水池真的很漂亮，映襯在水中的倒影更加迷人，日落時這里的海景超美，周末阿拉伯家庭都會全家集體出動，到海邊度假，大人們在一起聊天，喝茶，小孩們在沙灘上玩耍。

? ? ? 我們計劃浦禮拜之后出發(fā)，因為這個時候正是太陽西落之時，可以欣賞海邊日落的美景，而且氣溫也逐漸降低，不會覺得太熱，吹著海風，看著日落，吃著燒烤，想想就會心動。而在燒烤之前準備食材就比較費事，由于這是異國他鄉(xiāng)的第一次燒烤，很多方面都不清楚，還好有大哥帶。我們在離宿舍不遠的超市去買必需品，在出發(fā)之前先劃分了各自的任務，誰買什么東西，都確定了。必備的是燒烤爐以及附帶的一些木炭，竹簽，燒烤料，買了新鮮的羊肉，切成小塊，還買了肋骨及牛肉，讓工作人員也切成了小塊，這樣串的時候方便點，還買了雞腿，本來是要買雞翅的，可惜雞翅已經(jīng)完了。其次就是一些副食了，像飲料，水果之類的。再從我哥家里拿了幾個防潮墊，毯子，到時候鋪在沙灘上，大概一個小時都準備好了，全部放在后備箱里，到時候直接走就行了。

? ? ? 在出發(fā)之前還有一件重要的事，那就是先墊墊自己的肚子，雖說是去燒烤，但離吃到燒烤還有很長時間，在我哥家里準備了飯，炒了菜，倒上茶，幾個臨夏人坐在一起，拉家常，聊家鄉(xiāng)，聊學習，聊生活，聊未來，確實很好，完全沒有異鄉(xiāng)的感覺。

? ? 一行七人按計劃鋪禮后準時出發(fā)了，迎著日落的方向前進，太陽已經(jīng)偏西，在天邊放出萬丈光芒，晚霞把西邊水天相接的地方染紅了，不禁感嘆：夕陽無限好，只是近黃昏。我們加快了速度，遲了趕不上日落盛景，樹影拉得越來越長，天空也漸漸暗下來，我們到海邊，只趕上了最后一縷夕陽，一到海邊慌忙拿出手機拍照，記錄這難得的海邊日落，變換各種姿勢拍。可惜夜幕降臨的太快了，就一會兒功夫，太陽完全淹沒在海的盡頭，看不到一絲光芒，海邊的路燈也一盞盞亮了起來，人們陸續(xù)來到沙灘上，鋪上毯子，放上糖果，面對大海坐了下來。

? ? ? ? 做完禮拜我們開始生火，本以為幾張紙引燃不了木炭，但姜還是老的辣，具有多年燒烤經(jīng)驗的哥，成功引燃了，在生火的期間已經(jīng)把毯子鋪好了，各種吃都已擺好了，一個人烤，其他人串肉。在火的烘烤下肉發(fā)出呲呲的響聲，油不斷的滴在木炭上，伴隨著誘人的香味，撒上各種調(diào)料，在火上來回翻轉(zhuǎn)， 美味就是這樣不斷重復的結果，咬一口這鮮嫩，這口感，沒得說，叫人吃了還想吃，燃燒起來的木炭沒有煙，但是溫度很高，火勁大，烤起來很容易焦，這需要不斷的來回翻，考出來的第一波大家一人一串，一下就吃完了，我們給周圍的阿拉伯人也送了幾串，讓他們也嘗嘗來自中國的烤肉，他們也送了我們糖果，我覺得過了好長時間，才可以吃第二波了了也許是我太過于期待的原因吧。

? ? ? 潮水不斷翻滾著，一浪接著一浪，浪花拍打著海岸，濺起的浪花在空中翻滾了好幾下又回到大海中，只留下浪花拍打的聲音盤旋在海邊，來到海邊忍不住把腳伸在海水里，海水的余溫還未褪去，軟綿綿的，浪花拍打著腳踝，溫熱的海風陣陣吹來，頓時心情都舒暢了，海的盡頭一片漆黑，海的這邊燈火通明，車來車往，燒烤正興時。

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