大家都想吃到更加健康的水果蔬菜，不過，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，必須要用打藥來(lái)防治病蟲害，否則，產(chǎn)量品質(zhì)都無(wú)法保證。所以，我們?cè)谑秤弥皯?yīng)該認(rèn)真清洗，盡可能地讓口中的食物能干凈一些。

洗的方法有很多，淡鹽水，加小蘇打洗，用專業(yè)的果蔬清洗劑，淘米水什么的，大家的方法有很多，還有用陽(yáng)光曬的。這些確實(shí)都是好方法。

還有最直接的方法就是去皮，蘋果表面有蠟質(zhì)，很容易吸附農(nóng)藥。但是大家有沒有想過，蘋果皮中可能會(huì)特別有價(jià)值？

蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋果皮對(duì)健康有益。蘋果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，例如：酚類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶，有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率。

都說“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”，蘋果確實(shí)是對(duì)身體有益。蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)程度最高的健康水果之一。

在購(gòu)買的時(shí)候，還是選擇一些果面比較光滑的，這樣認(rèn)真洗一洗之后，可以連皮一起食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高喲~

此文為看點(diǎn)（小楊生活分享）原創(chuàng)內(nèi)容，特此聲明