今天老媽到南關(guān)有事兒要做，把我，球球和姥姥帶出來吃飯，飯店名字就叫鐵鍋燉魚。

飯店在比較偏僻的郊區(qū)位置，不過地方倒是特別熱鬧嘈雜。就是農(nóng)家自己做的超級大一間房子，大概有300多平米。裝修非常簡陋，頂棚就像是工廠車間一樣，墻壁就是普通的白墻，地面直接就是水泥地，上面布滿了挖好的小水渠。靠墻角的位置，留有一個(gè)長條的魚池，跟小水渠通著，使水流動(dòng)起來。整個(gè)房間里，整齊的排列著四列灶臺(tái)，每列都有8，9個(gè)，有大有小。大的灶臺(tái)上有兩口鐵鍋，可以圍著坐小10人。小的灶臺(tái)上只有一口鐵鍋，圍坐四人綽綽有余。灶臺(tái)四周擺放著很多小板凳，有高有矮，人們可以自由選擇適合自己的。

沒上座前，店家已經(jīng)點(diǎn)上柴火，倒上油，準(zhǔn)備好了佐料和需要放的姜，蔥花等，油一熱，隨手抓起這些就扔到了鐵鍋里。等爆出了香味兒，依次把魚，寬粉，豆腐，干豆角，鮮菜等一層層鋪在鍋內(nèi)，倒入水，蓋上鍋蓋，鐵鍋燉魚就制作完成了，接下來就是耐心的等待香噴噴的菜肴變熟了。

時(shí)間到了，服務(wù)員把鍋蓋打開，一股熱氣瞬時(shí)蒸騰開來，伴隨著香噴噴的味道。菜就是地道的家常菜，沒有非常精致的造型和細(xì)膩的口感?？墒?，每一口卻是那么的熟悉和回味，在貼合著仿佛那個(gè)大鍋飯時(shí)代的環(huán)境，又是那么的新鮮有趣。一會(huì)兒的功夫，飯廳里就坐滿了人。說話聲，吃飯聲，笑聲，叫聲匯集成一片嘈雜，熱鬧又市井，我覺得很有一番情趣。老媽說他們應(yīng)該改進(jìn)一下環(huán)境，到時(shí)候人一定更多。我卻不以為然。我覺得這種感覺剛剛好，如果裝修成很多飯店高大上的樣子，失了特色不說，也不符合這鐵鍋燉魚的口味。現(xiàn)在這樣不管是開車的，騎自行車的，走路的，人人都能吃出自己的味道。大家和諧的相處在一個(gè)空間，感受著不同的感受，享受著一樣的幸福。

生活，挺美的！