旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)期末復(fù)習(xí)

題型:
1、單選10個 15分
2、名詞解釋5個 15分
3、簡答5個40分
4、案例分析10分(第一章講過的)
5、論述題10分(三章課后習(xí)題的論述題)
6、計(jì)算題 10分 (四章:算過的彈性 0<和>0說明什么?)

第一章、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)概述

一、國內(nèi)外旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展

第一時期(十九世紀(jì)后至二戰(zhàn))

1899年意大利國家統(tǒng)計(jì)局局長博迪奧發(fā)表了《關(guān)于在意大利的外國旅游者的流動及其花費(fèi)》,揭開了對旅游經(jīng)濟(jì)研究的序幕。1935年,德國柏林商業(yè)大學(xué)旅游研究所所長格呂克斯曼發(fā)表的《一般旅游論》(《旅游總論》),從經(jīng)濟(jì)學(xué)和社會學(xué)研究的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

第二時期(二戰(zhàn)后至今)較為關(guān)注主要涉及四個方面:

1.關(guān)于旅游業(yè)性質(zhì)和經(jīng)濟(jì)活動運(yùn)行的特點(diǎn):

? 刺激相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了社會整體經(jīng)濟(jì)。
? 經(jīng)濟(jì)活動不同于制造業(yè),說明旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)與消費(fèi)的同步性。

2.關(guān)于旅游供需關(guān)系與市場營銷 ?3.對于旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益 ? 4.旅游規(guī)劃與資源開發(fā)

國內(nèi)研究代表作:孫尚清1987年主持并完成了《中國旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究重大課題》,提出“中國旅游業(yè)要適度超前發(fā)展”的戰(zhàn)略,把中國旅游經(jīng)濟(jì)的研究從理論推向?qū)嵺`。

二、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的學(xué)科特征

1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門應(yīng)用性學(xué)科(對旅游實(shí)踐指導(dǎo)性、應(yīng)用性,經(jīng)濟(jì)學(xué)理論指導(dǎo)其發(fā)展。)

2、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)(與旅游產(chǎn)業(yè)緊密相連,研究產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的活動其內(nèi)在運(yùn)行規(guī)律及外在表現(xiàn)形式)

3、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門基礎(chǔ)性學(xué)科(研究旅游活動中的基礎(chǔ)理論知識)

4、經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門邊緣性學(xué)科(獨(dú)立性相對較弱,旅游經(jīng)濟(jì)活動的綜合性)

三、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和其他學(xué)科的關(guān)系

1、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的關(guān)系:旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是一門經(jīng)濟(jì)類的應(yīng)用學(xué)科,經(jīng)濟(jì)理論在旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)中葉適用。但是旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)又有著自己的特點(diǎn)(個性與共性的關(guān)系).

2、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和旅游學(xué)的關(guān)系:旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)是旅游學(xué)的一部分(特殊與一般)

3、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)和其他學(xué)科的關(guān)系:①、平行學(xué)科:旅游心理學(xué)②、縱向?qū)W科:旅游市場學(xué)

四、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)研究

1、旅游經(jīng)濟(jì)的形成及產(chǎn)業(yè)標(biāo)志

2、旅游產(chǎn)品的開發(fā)和供求關(guān)系

3、旅游產(chǎn)品的市場開拓和銷售

4、旅游產(chǎn)品的消費(fèi)及合理化

5、旅游產(chǎn)品的經(jīng)營成本及效益

6、旅游經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)及發(fā)展

五、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)的研究方法

1、理論與實(shí)際相結(jié)合

2、定量與定性相結(jié)合

3、靜態(tài)分析與動態(tài)分析相結(jié)合

4、微觀分析和宏觀分析相結(jié)合

第二章、旅游經(jīng)濟(jì)活動

一、旅游經(jīng)濟(jì)的概念

旅游經(jīng)濟(jì)活動由旅游者和旅游經(jīng)營者雙方互動構(gòu)成

旅游需求與旅游共給直接聯(lián)系的焦點(diǎn)是旅游產(chǎn)品。

旅游經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象:在商品經(jīng)濟(jì)充分發(fā)展的基礎(chǔ)上,旅游活動采取市場交換形式所形成的各種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。

二、旅游經(jīng)濟(jì):

以旅游活動為前提,其是在商品經(jīng)濟(jì)充分發(fā)展的基礎(chǔ)上,依托科學(xué)技術(shù),反映旅游活動過程中旅游者和旅游經(jīng)營者之間按照各自利益而發(fā)生經(jīng)濟(jì)交往所表現(xiàn)出的各種經(jīng)濟(jì)活動和經(jīng)濟(jì)關(guān)系的總和。

?旅游經(jīng)濟(jì)的三大要素:①、旅游者。②、旅游產(chǎn)品經(jīng)營者。③、旅游目的地(國家)

三、旅游經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行

1、旅游經(jīng)濟(jì)活動運(yùn)行的基本環(huán)節(jié):旅游者—用貨幣購買旅游產(chǎn)品

? ? 旅游產(chǎn)品經(jīng)營者—用旅游產(chǎn)品換取貨幣

2、旅游經(jīng)濟(jì)活動運(yùn)行的次環(huán)節(jié):①、購買的次環(huán)節(jié):購買產(chǎn)生的條件(錢+閑)、購買何種產(chǎn)品 ? ? ? ? ? ? ? ? ②、銷售的次生環(huán)節(jié):市場營銷+服務(wù) ? ? ? ? ? ?③、旅行社的中間環(huán)節(jié):采購+批發(fā)或銷售

四、旅游經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)

1、旅游經(jīng)濟(jì)是一種商品化的旅游活動 三要素:物質(zhì)基礎(chǔ)、市場需求、服務(wù)機(jī)構(gòu)

2、旅游經(jīng)濟(jì)是一種綜合性的服務(wù)活動

3、旅游經(jīng)濟(jì)是一個相對獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)

五、旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化標(biāo)志

旅游消費(fèi)需求的集中化

旅游生產(chǎn)供給的專業(yè)化

旅游經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的規(guī)范化

六、旅游經(jīng)濟(jì)的形成過程

形成:1、萌芽階段:人類社會初期原始遷移中的經(jīng)濟(jì)活動 2、形成階段:18世紀(jì)工業(yè)革命旅游活動向商品化發(fā)展。3、發(fā)展階段:20世紀(jì)50年代后產(chǎn)業(yè)化,對經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)

七、旅游經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)

1、旅游經(jīng)濟(jì)活動的大眾性。

2、旅游經(jīng)濟(jì)活動的全球性。

3、旅游經(jīng)濟(jì)活動的規(guī)范性

4、旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的持續(xù)性

八、旅游經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位

1、其作為經(jīng)濟(jì)性產(chǎn)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分

2、旅游業(yè)發(fā)展規(guī)模日趨宏大,在國民經(jīng)濟(jì)中的比例與日俱增

3、旅游經(jīng)濟(jì)作為綠色產(chǎn)業(yè),運(yùn)行狀況良好,在國民經(jīng)濟(jì)中的地位越來越高

九、旅游經(jīng)濟(jì)在國民經(jīng)濟(jì)中的作用

(一)、對國民經(jīng)濟(jì):1、增加外匯收入 2、加快貨幣回籠 3、擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會 4、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè) 5、積累建設(shè)資金 6、促進(jìn)貧困地區(qū)脫貧

十、旅游服務(wù)貿(mào)易的形式(名詞解釋)

跨境交付

境外消費(fèi)

商業(yè)存在

自然人流動

第三章、旅游產(chǎn)品及開發(fā)

一、旅游產(chǎn)品含義:

指旅游市場上,由旅游經(jīng)營者向旅游者提供的,滿足一次旅游活動所需的各種物品和服務(wù)的總和。

從旅游者角度(需求):旅游者花費(fèi)一定的時間、精力和金錢所換取的一次旅游活經(jīng)歷,感受,回憶。

從旅游經(jīng)營者(供給):憑借旅游資源、旅游設(shè)施、向旅游者提供滿足其在旅游活動中的需求的服務(wù)和產(chǎn)品的總和。

從旅游市場角度:其是旅游者和旅游經(jīng)營者在市場上交換的,用于旅游活動中所消費(fèi)的各種物質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的總和

分類:

1、單項(xiàng)旅游產(chǎn)品:最小單位:機(jī)座、客房

2、組合旅游產(chǎn)品:華東五日游

3、整體旅游產(chǎn)品:某一目的地能滿足旅游者需求的全部物質(zhì)和服務(wù)的旅游產(chǎn)品:度假旅游產(chǎn)品

二、旅游產(chǎn)品的價值

旅游產(chǎn)品的使用價值、旅游產(chǎn)品的價值。

1.旅游產(chǎn)品的價值構(gòu)成:一是旅游服務(wù)所憑借的基礎(chǔ)設(shè)施,接待設(shè)施的折舊成本;向游客提供飲食和一切用品的原材料成本;旅游企業(yè)因自身經(jīng)營管理和服務(wù)需要而消耗的各種物資和用品。二是支付旅游從業(yè)人員用以維持勞動力再生產(chǎn)所需消耗資料的價值。三是旅游從業(yè)人員創(chuàng)造的新價值。
2.旅游產(chǎn)品的價值量:旅游服務(wù)價值量的確定,旅游資源價值量的確定,旅游設(shè)施價值量的確定。

三、旅游產(chǎn)品的特征

1、綜合性 2、無形性(感受與服務(wù)的無形性)3、不可轉(zhuǎn)移性 4、生產(chǎn)與消費(fèi)的同一性

5、依賴性(對其他社會公共物品的依賴性)6、脆弱性

四、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成

1、旅游產(chǎn)品的一般構(gòu)成:由核心部分(涉及旅游資源和旅游服務(wù))、形式部分(主要與旅游產(chǎn)品的物質(zhì)載體、形象、品牌、特色、聲譽(yù)及組合方式有關(guān))、延伸部分構(gòu)成(方便性和附加利益)

2、旅游產(chǎn)品的需求構(gòu)成:基本旅游產(chǎn)品(彈性小的,必須購買的)、非基本旅游產(chǎn)品(彈性大的)

3、旅游產(chǎn)品的供給構(gòu)成:旅游資源、旅游服務(wù)、旅游設(shè)施、旅游購物品、旅游通達(dá)性

旅游通達(dá)性是指旅游者在旅游目的地之間來回移動的方便、快捷、通暢的程度,具體表現(xiàn)為進(jìn)出旅游目的地的難易程度和時效標(biāo)準(zhǔn)。主要可從下述幾個方面加以衡量一是否有完善發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)
二是否有方便的通信條件
三出入境簽證的手續(xù)、出入境相關(guān)程序、服務(wù)效率和信息咨詢等的便利。
旅游目的地的通達(dá)性,對旅游產(chǎn)品的成本質(zhì)量吸引力等有較大的影響作用,因此也是旅游產(chǎn)品構(gòu)成的重要內(nèi)涵。(論述題)

4、旅游產(chǎn)品的構(gòu)成關(guān)系:互補(bǔ)、互代

五、旅游產(chǎn)品的類型劃分

(一)旅游者的參與程度劃分:觀光型旅游產(chǎn)品,主題型旅游產(chǎn)品,參與型旅游產(chǎn)品,體驗(yàn)型旅游產(chǎn)品。

(二)旅游產(chǎn)品的功能劃分:享受旅游產(chǎn)品,康體旅游產(chǎn)品,探險旅游產(chǎn)品,特種旅游產(chǎn)品。

六、旅游產(chǎn)品的生命周期階段(了解P64)

旅游產(chǎn)品生命周期

1、推出期 2、成長期 3、成熟期 4、衰退期

第四章、旅游需求與供給

一、旅游需求:一定時期內(nèi),有旅游欲望和足夠多閑暇時間的消費(fèi)者在各種可能的旅游產(chǎn)品價格下愿意并能夠購買的旅游產(chǎn)品的數(shù)量

旅游需求表現(xiàn)為(必考)
旅游者對旅游產(chǎn)品的購買欲望,對旅游產(chǎn)品的購買能力,旅游市場中的一種有效需求。

二、旅游需求變化的規(guī)律性:(必考)

最主要的影響因素是:價格、收入和閑暇時間

1.旅游需求量與旅游產(chǎn)品的價格成反向變化
2.旅游需求量與人們收入成同方向變化
3.旅游需求量與人們的閑暇時間成同方向變化

三、旅游需求的特征(必考)
高層次性 多樣性 主導(dǎo)性 復(fù)雜性

近距離的流動多,遠(yuǎn)距離流動少。
從北向南流動多,從南到北流動少。
發(fā)達(dá)國家與地區(qū)之間相互流動。

旅游消費(fèi)率。是指一定時期內(nèi)一個國家或地區(qū)的出國旅游消費(fèi)總額與該國或該地區(qū)的居民消費(fèi)總額或國民收入的比值,它從價值的角度反映了一定時期內(nèi)某一國家或地區(qū)的居民對出國旅游的需求強(qiáng)度。

什么是旅游供給?

概念:旅游供給是為了滿足旅游需求;旅游供給是一種有效的供給,是由基本旅游供給與輔助旅游供給組成。

特征:質(zhì)量差別性,產(chǎn)地消費(fèi)性,持續(xù)性,關(guān)聯(lián)性,多樣性。

旅游共給指標(biāo)體系:生態(tài)環(huán)境容量指標(biāo),旅游資源容量指標(biāo),旅游心理容量指標(biāo),社會經(jīng)濟(jì)容量指標(biāo)。

旅游心理容量是指旅游者在旅游過程中能夠獲得舒適感和滿意度的極限游客接待量。


四、彈性與旅游需求彈性

一種變量對另一種變量的影響程度。旅游需求彈性是指旅游需求影響因素的波動對旅游需求波動的影響程度,即旅游需求量隨其影響因素的變化而相應(yīng)變化的狀況。

1、某一次價格彈性公式(點(diǎn)彈性):

? ? Q2-Q1 ? ? ? P2-P1

Ep= ——— ÷ ———

Q1 ? ? ? ? ? ?P1

某一段時間平均價格彈性公式(弧彈性):

Q2-Q1 ? ? ? ? P2-P1 ? ?(Q2-Q1)( P2+P1)

Ep= —————÷ ———— ? =——————

(Q2+Q1)/2 ?( P2+P1)/2 ?(Q2+Q1)( P2-P1)

應(yīng)用題:黃果樹旅游區(qū)門票對旅游團(tuán)隊(duì)提供優(yōu)惠,當(dāng)旅游團(tuán)為40人時優(yōu)惠價為100元,旅游團(tuán)為60人時優(yōu)惠價為80元。請計(jì)算旅游團(tuán)為60人時,門票需求價格彈性系數(shù),以及旅游團(tuán)為40~60人之間的門票需求價格彈性系數(shù)。

旅游需求價格彈性系數(shù)
Ep﹥1 價格變動幅度﹤需求變動幅度,通常采取降價策略;
Ep﹤1 價格變動幅度﹥需求變動幅度,通常采取提價策略;
Ep =1 價格變動幅度 =需求變動幅度,不宜采取價格策略;
? ? 需求價格彈性系數(shù)為負(fù)數(shù)。通常取絕對值,絕對值越大,表明越有彈性。

旅游需求收入彈性

2、旅游需求收入彈性

旅游需求收入彈性系數(shù) = 旅游需求變化百分比/可自由支配收入變化百分比

公式:

? Q2-Q1 ? ? ?I2-I1

EI= ——— ÷ ———

Q1 I1

應(yīng)用題:當(dāng)居民人均GDP為4000美元時,每年出游2次,人均GDP為8000美元時,每年出游6次,請計(jì)算旅游需求收入彈性。

旅游需求收入彈性系數(shù)
EI﹥1 ?收入變動幅度﹤需求變動幅度,旅游需求對收入變化的敏感性大。
EI﹤1 ?收入變動幅度﹥需求變動幅度,旅游需求對收入變化的敏感性小。
EI = 1 ?收入變動幅度 = 需求變動幅度,旅游需求收入彈性為單位彈性。
收入彈性系數(shù)為正數(shù)。值越大,表明越有彈性。

3、旅游需求交叉價格彈性

由于旅游產(chǎn)品具有替代性和互補(bǔ)性的特點(diǎn),因而某種旅游產(chǎn)品的需求量不僅對其自身的價格變化有反應(yīng),而且對其他旅游產(chǎn)品的價格變化也有反應(yīng)。旅游需求的交叉彈性就是指某一種旅游產(chǎn)品的需求量對其他旅游產(chǎn)品價格變化反應(yīng)的敏感性。

Edc=[(Qx1-Qx0)/Qx0] ÷[(Py1-Py0)/Py0]

應(yīng)用題:貴州飯店標(biāo)準(zhǔn)客房在“十一”黃金周標(biāo)準(zhǔn)客房從每間500元提高到600元,餐飲部就餐客人從300人減少到240人,請問餐飲部交叉價格彈性系數(shù)。

旅游需求交叉價格彈性系數(shù)

① Edc>0,旅游產(chǎn)品具有替代性,旅游產(chǎn)品Y價格下降必將引起對旅游產(chǎn)品X的需求量減少;反之,旅游產(chǎn)品Y價格上漲則引起旅游產(chǎn)品X的需求量增加。
② Edc<0,旅游產(chǎn)品具有互補(bǔ)性,旅游產(chǎn)品Y價格下降必然引起對旅游產(chǎn)品X的需求增加,反之,旅游產(chǎn)品Y價格上漲則引起對旅游產(chǎn)品X的需求量減少。

五、旅游供給

①供給:是指在一定條件和一定價格水平下,生產(chǎn)經(jīng)營者愿意并且能夠向市場提供的某種產(chǎn)品數(shù)量。

②旅游供給:是指在一定條件和一定價格水平下,旅游經(jīng)營者愿意并且能夠向旅游市場提供的旅游產(chǎn)品數(shù)量。

旅游供給實(shí)現(xiàn)的條件:市場需求、有利可圖、有生產(chǎn)能力。,

2、旅游供給規(guī)律

① 生產(chǎn)要素價格既定,旅游產(chǎn)品價格上升,則利潤增加,會吸引生產(chǎn)要素投,則供給增加。

② 旅游供給量與旅游產(chǎn)品的同方向變化并非是無限制的,當(dāng)旅游供給能力最大時,旅游供給具有相對穩(wěn)定性。

③  如生產(chǎn)要素價格下降,則旅游產(chǎn)品成本下降,供給會增加;反之,若生產(chǎn)要素價格上升,則成本上升,供給下降。例如工資、水、電等。

3、旅游供給彈性

旅游供給彈性是指旅游供給對各種影響因素變化作出的反應(yīng) ? 各種因素:旅游產(chǎn)品價格、生產(chǎn)規(guī)模、旅游環(huán)境容量、生 產(chǎn)成本等 。

練習(xí):

某旅游飯店對外提供家庭配菜,當(dāng)每份為40元時,每天銷售數(shù)量為100份,當(dāng)每份收45元時,每天銷售數(shù)量為150份,計(jì)算價格為45元時的點(diǎn)彈性系數(shù)以及價格為40~45元時的旅游供給弧彈性系數(shù).

旅游供給量與旅游產(chǎn)品價格同方向變化,因而其彈性通常為正值,根據(jù)Esp大小,可以總結(jié)為以下幾種情況:

Esp>1 ? ?旅游供給富有價格彈性

Esp=1 ? ?旅游供給具有單位彈性

Esp<1 ? ?旅游供給彈性不足

Esp=0 ? ?旅游供給完全缺乏價格彈性

Esp=∞ ?旅游供給完全富有彈性

六、旅游供求均衡的調(diào)控

1、技術(shù)性措施調(diào)控(旅游規(guī)劃、旅游促銷)—前饋控制

2、經(jīng)濟(jì)手段調(diào)控 稅收及價格制定

3、法律手段調(diào)控 法律規(guī)范等

第五章、旅游市場及開拓

一、旅游市場的概念

狹義:是指在某一特定旅游產(chǎn)品的現(xiàn)實(shí)購買者和潛在的購買者。簡言之,狹義的旅游市場就是旅游需求市場和旅游客源市場。

二、形成旅游市場的要素

旅游者:構(gòu)成旅游市場主體的基本要素

旅游購買力

旅游購買欲望

旅游購買權(quán)利

旅游市場經(jīng)營要素就是我們俗稱的4p,產(chǎn)品、價格、分銷渠道、促銷。

三、旅游市場的分類

(一)按地域劃分旅游市場(必考)

六大市場:歐洲市場、美洲市場、東亞及太平洋市場、南亞市場、中東市場及非洲市場

(二)按國境劃分旅游市場

國內(nèi)旅游市場和國際旅游市場

(三)按消費(fèi)檔次劃分旅游市場

高檔旅游市場、中檔旅游市場和經(jīng)濟(jì)檔旅游市場

(四)按旅游目的劃分

觀光、度假、宗教、修學(xué)、探親訪友、商務(wù)等旅游市場。

(五)按旅游組織形式劃分

團(tuán)隊(duì)市場、散客市場

四、旅游市場的特點(diǎn)

(一)異地性 ? ? ? (二)多樣化

(三)波動性 ? ? ? (四)全球性

(五)季節(jié)性

旅游市場的功能:旅游產(chǎn)品的交換功能,旅游資源的配置功能,旅游信息的反饋功能,旅游經(jīng)濟(jì)的調(diào)節(jié)功能。

五、旅游市場的競爭

旅游市場競爭的必然性:競爭是價值規(guī)律的客觀要求和必然結(jié)果;旅游市場的競爭必然導(dǎo)致企業(yè)之間的激烈競爭;各國旅游業(yè)的發(fā)展必然加劇國際旅游市場的競爭。

市場競爭類型:完全競爭、完全壟斷、壟斷競爭、寡頭壟斷。

不斷競爭是指一種不完全競爭世界與完全競爭和完全壟斷之間的市場狀況,包含競爭因素,也包含壟斷因素。

一市場存在較多考慮廠商,他們對價格數(shù)量影響有限,彼此之間競爭激烈。二是市場進(jìn)入比較方便。三是不同廠商的產(chǎn)品存在一定的差異,同類產(chǎn)品在質(zhì)量服務(wù)包裝等方式具有特色,具有穩(wěn)定的偏好群體,從而產(chǎn)生有限的壟斷。

旅游市場的細(xì)分原則:可衡量性、可贏利性,可進(jìn)入性、穩(wěn)定性、合法性。

旅游目標(biāo)市場的選擇:無差異性市場策略,差異市場策略,密集型市場策略。

密集性市場策略是在市場細(xì)分的基礎(chǔ)上,選擇某一個或少量細(xì)分市場作為其目標(biāo)市場,集中人財(cái)物實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)和經(jīng)營的策略。這一策略所追求的不是在整體市場上占有較小份額,而是力圖在較小的細(xì)分市場上占有較大的市場份額。

其優(yōu)點(diǎn)是:

1.由于企業(yè)的全部經(jīng)營活動都集中于某類細(xì)分市場,便于企業(yè)深入了解細(xì)分市場需要,獲得較好的信譽(yù),并占有較大的市場份額,從而增加企業(yè)的營業(yè)收入和利潤。

2.按經(jīng)營范圍針對性強(qiáng),容易形成產(chǎn)品與經(jīng)營特色。

3.有利于提高資源利用率。

缺點(diǎn)是:主要是企業(yè)有一定的風(fēng)險。因?yàn)槟繕?biāo)市場比較狹窄集中,一旦市場情況發(fā)生突變,或出現(xiàn)較強(qiáng)的競爭者,整個企業(yè)就可能陷入困境。不過若能較好利用這一策略優(yōu)點(diǎn),設(shè)法克服缺點(diǎn),便會取得很好的效果。


第六章、旅游價格及策略

1、旅游價格:旅游者為滿足旅游活動的需求所購買的旅游產(chǎn)品的價格,是旅游產(chǎn)品的價值的貨幣表現(xiàn)形式。

2、旅游差價:同種旅游產(chǎn)品,由于在時間、地點(diǎn)、質(zhì)量、銷售環(huán)節(jié)等方面的差異而引起的價格差額 (批零差價、地區(qū)差價、季節(jié)差價、質(zhì)量差價)

1‰定價法,它是目標(biāo)收益定價法的特殊形式和具體應(yīng)用,用于主營客房價格,平均每間客房的售價等于建造成本總額除以客房的間數(shù),然后再除以1000,例如某房間有客房兩百間總造價5000萬則每間房的價格為5000萬除以兩百再除以1000等于250,飯店之所以采用1‰法式,因?yàn)轱埖杲ㄖ栀Y金一般占總投資的60%到70%,因此房的價格就造假直接相關(guān),人們認(rèn)為,如果客房價格占總造價1‰,客房就可以獲利。千分之一法得到廣泛使用,這種方法的不足在于忽視了旅游目的地物價上漲的因素,用以前的建筑如何計(jì)算現(xiàn)在的房價不科學(xué)。

競爭導(dǎo)向定價法:率先定價法、隨行就市定價法。(了解)

心理定價策略:尾數(shù)定價策略、整數(shù)定價策略、聲望定價策略、習(xí)慣定價策略。

撇脂定價策略是一種高價格策略,適用于特色鮮明,弄斷性強(qiáng),其它企業(yè)在短期內(nèi)難以仿制或開發(fā)的旅游新產(chǎn)品,采用這一策略,應(yīng)把新產(chǎn)品的價格在可行的范圍內(nèi)制定得盡可能高,以便迅速收回投資,取得豐厚利潤。

采用撇脂定價策略的優(yōu)點(diǎn)在于:一可以使企業(yè)迅速收回投資,短期內(nèi)實(shí)現(xiàn)利潤最大化。二可以為后期降價競爭創(chuàng)造條件,當(dāng)競爭者涌入市場時,企業(yè)有足夠的價位空間來降低價格,掌握競爭的主動權(quán),穩(wěn)定市場占有率。三可以控制一定的需求量,避免新產(chǎn)品投放,市場初期由于供給能力不足而給經(jīng)營帶來困難。

該策略的缺點(diǎn)在于一高價如果不被消費(fèi)者接受,產(chǎn)品的銷路就會受影響,導(dǎo)致投資難以收回,二高價厚利榮易招致競爭對手增多,加大經(jīng)營困難。

因此撇脂定價策略一般只是一種短期策略,不宜過久使用。

旅游價格管理的形式:市場調(diào)節(jié)價,政府指導(dǎo)價,政府定價。

旅游消費(fèi)的性質(zhì):旅游消費(fèi)屬個體性消費(fèi)、高層次消費(fèi)、精神性消費(fèi)。

影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素:旅游客源地經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,旅游者的收入水平,旅游者的構(gòu)成,旅游產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),旅游產(chǎn)品的質(zhì)量,旅游產(chǎn)品的價格,旅游者的心理因素。

旅游消費(fèi)的特點(diǎn):綜合性、勞務(wù)性、伸縮性、互補(bǔ)性和替代性、不可重復(fù)性。

旅游者消費(fèi)最大滿足,是指旅游者在支出一定時間和費(fèi)用的條件下,通過旅游消費(fèi)獲得的精神上和物質(zhì)上的最佳感受。旅游者消費(fèi)的最大滿足表現(xiàn)在旅游之前對旅游目的地選擇的最大滿足和在旅游過程中實(shí)際感受與主觀愿望的最大相符。

旅游收入的分類:國內(nèi)旅游收入和國際旅游收入、基本旅游收入和非基本旅游收入。

旅游換匯率是指旅游目的地國家或地區(qū)采取單位本國貨幣的旅游產(chǎn)品所能換取的外國貨幣的數(shù)量比例。

旅游收入的分配,通常經(jīng)過初次分配和再分配兩個過程。

旅游外匯漏損的形式:直接漏損,間接漏損,黑市漏損,后續(xù)漏損、先期漏損。

投資具有雙重含義,一是指特定的經(jīng)濟(jì)活動,將來獲得收益或避免風(fēng)險而進(jìn)行的資金投放活動,分為產(chǎn)業(yè)投資和證券投資。可行性研究的內(nèi)容:總論,旅游市場需求預(yù)測、旅游資源的評價,旅游地選擇,旅游環(huán)境評價與保護(hù),景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)方案,企業(yè)組織、勞動定員和人員培訓(xùn),項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃和進(jìn)度,投資估算與資金籌措,社會及經(jīng)濟(jì)效益評價,評價結(jié)論。

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