東山白玉枇杷

近年很喜歡到蘇州東山,因為蘇州東山有茶氣滿滿的碧螺春、還有香甜如蜜的白玉枇杷。

現(xiàn)在東山儼然已經(jīng)成為了我的第二故鄉(xiāng),每年3學(xué)初心思便早已飄回到這里,跟著茶農(nóng)師父一起摘茶、揀茶、炒茶、裝茶,殺青、揉捻、搓毫一樣不差,盡管手被燙的通紅、腰被累的直不起來,但依然開心,因為心理充滿著滿足感,品嘗著自己親手炒制的碧螺春,甘甜入心,怡然自得。

5月中旬左右,一年一度的白玉枇杷新鮮上市,名叫白玉、撥開其黃紅的外衣,儼然露出了其白玉圓潤的身姿;白玉枇杷甚為嬌嫩,讓人僅能持其桿、撥其星,否則白玉被觸碰到的地方很快就會留下深色的印記,并開始腐壞。

許是我這人比較愛自信、許是比較愛探索、許是比較愛折騰、許是比較攪毛,我?guī)缀踝弑榱藮|山的各處區(qū)域去品嘗白玉枇杷,最后也確實得出了跟果農(nóng)一樣的結(jié)論:山上的比山下的好吃,山下的比山溝的好吃,山溝的比平地上的好吃,平地上的比原為魚塘的土地上的好吃。

而這一切應(yīng)該還是應(yīng)了那句古話:一方水土養(yǎng)一方人。只是這里把水土的范圍縮的更小、更立體罷了。

我愛東山,面朝太湖,春暖花開!

帶斑的白玉枇杷

新鮮采摘

太湖夕陽
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