在民以食為天的今天，豬肉價格的漲跌一直牽動著每個人的心，終于豬肉批發(fā)價格看到了下跌的希望，已經(jīng)十連跌了，在這樣的情況下，吃肉終于不再是難事了，你那的豬肉便宜賣了嗎？

一、豬肉批發(fā)價十連跌？

根據(jù)中新經(jīng)緯的報道，據(jù)商務部網(wǎng)站31日數(shù)據(jù)，上周(3月22日至28日)全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周(下同)下降1%，其中豬肉批發(fā)價格每公斤35.72元，下降2.9%。自1月18日至24日起，豬肉批發(fā)價格已連續(xù)十周下降，從每公斤46.6元，降至3月22日至28日的每公斤35.72元。2個多月時間，豬肉周批發(fā)價降幅達23.3%。

對于未來豬肉價格的走勢，卓創(chuàng)資訊分析師張莉莉表示，長線看跌。張莉莉稱，隨著生豬產(chǎn)量逐步緩慢恢復，生豬價格整體走低，期間可能受到非洲豬瘟疫情等因素影響，豬肉價格會出現(xiàn)反復，但不影響整體復產(chǎn)的大趨勢。

張莉莉分析，從季節(jié)性來講，2-5月生豬價格是下滑行情，因為過完春節(jié)后大家確實是消費不動豬肉；6-9月，生豬價格是緩漲行情，其中6月有個小高潮，但是漲幅空間不會太大。

再看宏觀，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周（下同）下降1%。30種蔬菜平均批發(fā)價格每公斤5.06元，比前一周下降1.4%。6種水果平均批發(fā)價格下降0.8%，其中梨、西瓜、蘋果批發(fā)價格分別下降1.6%、1.5%和0.9%。肉類價格漲跌互現(xiàn)，在豬肉下跌的時候，羊肉、牛肉批發(fā)價格分別上漲0.5%和0.4%。

二、便宜肉你買到了嗎？

我們看到豬肉價格已經(jīng)實錘了10年跌，那么這個情況我們到底該怎么看呢？

首先，從整個市場供給和需求的角度來看，當前具備著市場需求下降的基礎，這是因為基本上大的節(jié)假日都已經(jīng)過去，從目前來看國內(nèi)的需求想要出現(xiàn)，像春節(jié)那樣的大幅度增長實際上是相對困難的，所以在這樣的情況下，豬肉的需求不足，至少在三四月份會持續(xù)下去，所以只要在豬肉需求不足的情況下，豬肉供給不要發(fā)生什么變化，就有可能導致豬肉價格的持續(xù)性偏低。那么我們再來看豬肉供給，從豬肉供給的角度來看，當前整個豬肉市場的供給還是相對比較穩(wěn)健的，由于之前的養(yǎng)殖已經(jīng)逐漸恢復，再加上有很多的跨界企業(yè)逐漸加入豬肉養(yǎng)殖市場，豬肉的供給市場的來源正在越來越多，非洲豬瘟帶來的影響正在越來越小，所以豬肉的價格保持一個低水平的徘徊或者穩(wěn)定是一個很正常的狀態(tài)。

其次，從整個中國豬肉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看，最近一段時間越來越多的跨界企業(yè)開始進入豬肉養(yǎng)殖市場，房地產(chǎn)企業(yè)互聯(lián)網(wǎng)公司都在豬肉養(yǎng)殖領域發(fā)揮著更大的作用，實際上這對于豬肉的市場供應來說，具有非常重要的積極意義，畢竟對于各個企業(yè)而言，養(yǎng)豬是一件利潤相對較高的事情，再加上整個市場上，養(yǎng)豬的科學化和規(guī)?；秸谥饾u提高，特別是這些新興進入的跨界企業(yè)，實際上都在大規(guī)模地進行豬肉的規(guī)?；B(yǎng)殖，一旦豬肉的養(yǎng)殖方式由原來的小生產(chǎn)逐漸進入到機械化大生產(chǎn)階段，那么對于豬肉市場來說，將會是一次根本性的變革，很有可能徹底改變中國豬肉市場的供應結(jié)構，對于豬肉市場的長期穩(wěn)定發(fā)展具有非常重要的積極意義。

第三，從長期市場的角度來說，中國豬肉市場的長期穩(wěn)定比什么都重要，所以這個時候。從國家長期供應穩(wěn)定的角度出發(fā)，應該是積極鼓勵豬肉產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，只有豬肉產(chǎn)業(yè)進入更加科學化產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展狀態(tài)之中，才有可能真正帶動整個中國供應的穩(wěn)定，畢竟對于中國人來說，民以食為天，能夠吃飽飯?zhí)铒柖亲右欢ㄊ亲铌P鍵的，這才是我們當前最需要考慮的事情。