小妞跟我說(shuō)她要拍個(gè)小視頻，要來(lái)干啥，能干啥交作業(yè)唄。外教老師要求每個(gè)學(xué)生拍個(gè)假期里在家做家務(wù)的視頻，三五分鐘就夠了。

妞說(shuō)要么下次做包子時(shí)你幫我拍吧，老媽不同意，做包子多沒(méi)創(chuàng)意啊，你班三十三個(gè)同學(xué)里大概有一半都是做包子的，我們要搞個(gè)新鮮點(diǎn)的，不會(huì)和人家重復(fù)的好東東。那搞啥嘛，別急，老媽自有妙計(jì)。

上菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)新鮮鵪鶉蛋，最細(xì)的生面條，冰箱角落里找到幾粒八角和花椒，別的香料都沒(méi)了，只好因陋就簡(jiǎn)。鵪鶉蛋放水里清洗干凈，入鍋加適量的水煮五分鐘后撈出把水倒掉洗干凈鍋，蛋重新放入鍋中用鍋鏟輕輕把蛋殼壓碎，加入適量的鹽、生抽、姜片、八角和花椒再次煮半小時(shí)后，撈出放涼開(kāi)始剝殼，這剝殼是個(gè)精細(xì)活，要求不能把蛋寶寶給掐破了，當(dāng)然，掐破了也有好處可以直接入口吃了，鮮香嫩滑味道靈得很。接下來(lái)挑戰(zhàn)耐心的步驟來(lái)了，給蛋寶寶纏繞上面條，每個(gè)蛋大概繞四根面條差不多能都裹住，繞的時(shí)候要小心翼翼、輕手輕腳才行，不然，一不小心面條就斷給你看，斷頭太多繞出來(lái)的蛋外觀粗糙，影響成品形象。接下來(lái)準(zhǔn)備油鍋一只，油溫五成熱時(shí)把繞好的蛋寶寶輕輕放入，把火開(kāi)到最小慢慢炸，一定要小火，不然，蛋黃受熱太快會(huì)爆炸，那臉上手上灶臺(tái)上都會(huì)遭殃，這可是付出代價(jià)才得來(lái)的經(jīng)驗(yàn)哦。眼看面條變成金黃色時(shí)馬上撈出，稍微涼涼就能入口了，那個(gè)香哦打嘴都是不肯放的哈。唯一不好的就是繞繞一小時(shí)吃吃一分鐘啊。

當(dāng)然，全程操作由妞自己做，我的工作就是舉手機(jī)全程錄像，嘴得不停地指導(dǎo)她怎么做，有人要說(shuō)這樣不是把我的聲音也錄進(jìn)去了呀，沒(méi)事的哈，錄完了還要后期制作，剪輯、消音再配上小妞自己的英語(yǔ)解說(shuō)，這作業(yè)才算完成。