為什么《風(fēng)味人間》《早餐中國》系列記錄片能搶占年輕人的c位！我們都是年輕人，大多數(shù)都是在他鄉(xiāng)打拼，一年到頭也回不了幾次家。每個地方都有屬于它的風(fēng)土人情，飲食文化。當(dāng)我們滿身疲憊饑腸轆轆的時候會不自覺的想起家鄉(xiāng)的味道，會想起媽媽在廚房忙碌的身影，中學(xué)門口的路邊攤，以及小時候經(jīng)常去的那些小飯館。

并不是這些節(jié)目有多好看，而是我們在這些節(jié)目里看到了自己的童年，看到了我們家鄉(xiāng)的飲食文化，便會生出一份鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁在余光中的眼里起初是一張小小的郵票后來變成了一張窄窄的船票再后來成為了一堆矮矮的墳?zāi)棺詈笞兂闪艘粸硿\淺的海峽。在不同的年紀(jì)，對家的概念是不一樣。對于我們而言，鄉(xiāng)愁是一碗羊雜湯，一份水煎包，一只燒麥，又或者一盤腸粉……