致未來的你：
我相信熱愛食物的人一定也熱愛生活～
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 如果你是閩南人
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 那你一定知道面線糊
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 如果不是
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 沒關(guān)系
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 那我?guī)闳コ?/p>
中國作為飲食大國，國人的早餐一向多樣，從稀飯咸菜到豆?jié){油條，多到令人眼花繚亂。在閩南地區(qū)，早餐還要多加一樣，那就是面線糊。
看過舌尖3就會(huì)知道，面線糊對于閩南人來說已不僅僅是一道食物那么簡單，它是融入我們身體的印記，更像是一種家鄉(xiāng)的符號。
這一碗小小的面線糊繼承了泉州文化包容的特性，可以在那清湯白面中加入各種配料，大腸，醋肉，蝦米，鹵蛋……味道一下子就變得豐富起來了。
個(gè)人喜歡在吃面線糊的時(shí)候加鹵大腸，可能有些人會(huì)不習(xí)慣吃，但是我覺得一定要嘗試，鹵的噴香的大腸，味足而有嚼勁，再配上醋肉，鹵蛋……很完美。如果再來根油條，會(huì)更配哦！哈哈！
面線糊在泉州這地區(qū)可以說是隨處可見，所以你想每天吃，早上吃，下午吃，甚至是半夜吃都可以。但是我覺得冬天的時(shí)候吃感覺最好，那一碗熱騰騰的面線糊，仿佛一下子溫暖了整個(gè)冬日。
每個(gè)人，每個(gè)地方都會(huì)有一種讓人難以忘懷的食物，它刻印進(jìn)人的骨血里，讓人有了一種依托。當(dāng)初在福州念大學(xué)的時(shí)候，因?yàn)橛幸惶欤吹搅藢W(xué)校附近有一個(gè)賣面線糊的攤子，為此高興了許久。雖然它并不是那么好吃。所以，我覺得食物是有力量的。在那無數(shù)個(gè)夜晚里，當(dāng)出門在外的游子，吃到和家鄉(xiāng)有關(guān)的味道大約會(huì)覺得很安慰吧。
大概一個(gè)人對于家鄉(xiāng)的熱愛就是把家鄉(xiāng)食物的味道鐫刻進(jìn)自己的記憶里。就像我們對家的愛是一樣的，永遠(yuǎn)都會(huì)記得家里飯菜的味道~~
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 余生很長
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 所以我們有很長的時(shí)間
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 把食物寫成一個(gè)個(gè)故事。。。
