今天用烤箱做了幾個烤油馕 ，咸鮮美味 ，非?？煽?，好看又好吃 。

好久沒有用烤箱烤東西吃了，看到別人家做的烤馕，還是有點(diǎn)心動，就決定做幾個嘗嘗。

烤馕做得很順利，很快就做好了。

沒想到這么久不做，手藝還沒生疏，做出來的馕色澤誘人，美味可口，還是那么好吃。

最近這幾天都在練習(xí)做面片面條，練習(xí)得差不多了，也有點(diǎn)吃膩了，再好吃的東西也不能天天吃，是吧？

那就換個花樣，用烤箱做馕吃吧。

馕其實(shí)還是挺好做的，只要嚴(yán)格按照配方去配料，在實(shí)際操作時靈活把控，大都能做得很好。

做馕的配料如下：

面粉300克

牛奶130ml

雞蛋一個

食用油50ml

鹽2克

酵母菌3克

記得先加酵母揉面，面揉的差不多時再加鹽繼續(xù)揉。

把所有的配料都準(zhǔn)備好，放到一起揉成面團(tuán)，然后放到溫暖的地方，醒發(fā)至兩倍大。

拿出來用手揉一揉，排出空氣 ，然后把面團(tuán)分成相等的六份 ，蓋上保鮮膜醒十分鐘左右。

用圓形的蓋子把面團(tuán)的中間壓成小坑，

用叉子插上小孔，叉孔的目的是為了餅的中間不? 鼓起來 。

再在面餅表面刷上一層花生油 。

把熟的黑芝麻撒在上面，再用手壓一壓，以免芝麻粘不住掉落下來。

烤箱220度預(yù)熱十分鐘，把裝有餅坯子的烤盤放進(jìn)去，放在烤箱的中間層，溫度調(diào) 到220度 ，烤15分鐘左右就烤好了。

烤好的馕奶香味十足 ，嘗一口好吃極了， 快來嘗嘗吧。

喜歡吃馕的，學(xué)會了就別再出去買了，趕快在家動手試試吧，相信你也能做得很好的。