【尋味樂山】沖動四人組,為了一個咔餅我們竟然開了6個多小時車!

這是一次說走就走的旅行!

周末隨性一場自駕,重點不在吃,只是想換個環(huán)境換個環(huán)境

很早前,幾個朋友聊天時就在說,要去一次樂山,去看一次大佛,去吃一次咔餅……沒錯這一次,我們就是沖著咔餅去的,順道看了大佛,還被翹腳牛肉種草了。


?樂山大佛

此次自駕,周六大約10點半從重慶出發(fā),一路向樂山進發(fā),中間找了一個的服務區(qū)吃飯,30元一人的自助餐,卻意外的好吃,東西也蠻多的,匆匆走過沒來得及拍照。


以下正式進入這短暫的周末閑人旅行。


【行程安排】

Day1:重慶—樂山大佛—馮四女上蹺腳牛肉—民宿

Day2:民宿—高記豆腐腦—重慶

【住宿】

網上找了家民宿,離樂山市區(qū)大概10來公里的樣子,兩室一廳,280+元一晚,4人平攤,一人也就50塊,比住酒店劃算多了。民宿走的簡潔樸素風,日系中帶點宜家風??梢宰鲲?,但幾乎沒啥東西,燒點水還是可以的。

找到兩家不錯的,分享幾張照片給大家,想看更多照片可私信我。

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DAY1:重慶—樂山大佛—馮四女上蹺腳牛肉—民宿


上午10點半左右從重慶出發(fā),可能是周六上午,放假的的人還沒蘇醒,除了出城高速小堵了一會兒,一路上都高歌凱進,滋味可以說是非常爽啦。馬上就要到種草已久的樂山了,心里的小激動還真有點抑制不住,放一張大佛圖鎮(zhèn)樓。


?樂山大佛

中午在服務區(qū)簡單吃了一頓自助餐,30元一人,有才有肉有魚,服務區(qū)有這樣的餐食可以說是很滿意的,蘿卜湯甜甜的還賊好喝。


下午1點多到了網上預定的民宿,

民宿的圖找不到了,po一張民宿里的手繪地圖,實用性還蠻強的。

?樂山

我們決定去樂山大佛看一看,畢竟來了樂山,不看看大佛總覺得心有不敬。


?樂山大佛

向大佛出發(fā),一路的風景都好美,不愧是大佛所在的城市,每一幀都美到窒息。


?樂山大佛

跟著到導航步行前往大佛,沿路碰到不少去大佛的游客、旅游團,還有不少慕名而來的外國人,聽他們說英語感覺像在看美劇,好玩。


?樂山大佛

樂山還開通了旅游觀光巴士,外形小巧可愛,可說是非常方便了。往嘉華水泥廠方便始發(fā)7:45,末班:18:00,往高鐵樂山站方向始發(fā)則是8:00,末班18:30。這里可以跟大家說下,到樂山除了自駕,坐高鐵和火車來玩也是很方便的。


?樂山大佛

門票好像是90元一人,不愿意爬山可以選擇坐船,票價+坐船費用70元一人。


到得有點晚,我們決定步行爬山去看大佛,聽說山頂有座寺廟,正好可以去拜拜。下次再坐船去游覽吧。


?樂山大佛

沒有導游或是講解員的游客,可以掃景區(qū)的二維碼,關注他們的公眾號“樂山大佛景區(qū)”,在“玩轉大佛”那個選項里找到智能導航,可以一邊聽講解一邊游玩,個人覺得講解挺專業(yè)的。還能省下一筆導游費,用來吃吃喝喝,哈哈哈。


?樂山大佛

?樂山大佛


沿途是各種在石頭上雕刻的佛法文字,一路看下來覺得自己都快佛性大增了。真可謂是佛法無邊啊。


?樂山大佛

一邊是懸崖峭壁,一邊是滔滔江水,當天霧氣有點重,夕陽下的樂山城帶著些許縹緲。


?樂山大佛

?樂山大佛

除了我們,一路上還能看到不少游客,也有很多善男信女帶著家人一起上山拜佛。


?樂山大佛

往上看到寫有“樂山大佛”四個字的大門,我們就知道離大佛就更近了,從山腳下爬到此處我們差不多花了40、50分鐘,腳程快的35分鐘左右能到,因為一路上都在拍照所以耽擱了不少時間。


?樂山大佛

山頂有一座遠近聞名的寺廟——凌云寺,香火非常旺,據說許愿也貼別靈。


寺廟在凌云山上,九峰環(huán)抱,寺宇輝煌。因為是大佛所在,所以又稱大佛寺。


說起來凌云寺還有一段故事,仔細看你會發(fā)現(xiàn)凌云寺的“凌”字多了左邊一點,相傳為大學士蘇東坡所提,因為樂山三條江在大佛面前匯流,在題字時便將原本的兩點水寫成了三點水。


?樂山大佛

終于登頂看到期盼已久的大佛,大佛面江而坐,不怒自威,凌云寺的外面走幾步就能到大佛的頭頂,一個個發(fā)髻非常清晰。


大佛頭兩側木質的大耳目測有好幾米長,不得不為古代匠人的技藝所折服。


?樂山大佛

山頂還有一處銅鐘,鐘身印滿了文字。


?樂山大佛

排隊跟隨著人流一路往下,能看到墻上形成的一個個聯(lián)排小孔,朋友開玩笑說這是練一陽指留下的,哈哈哈。拿著手電筒往里看,深度幾乎都在10cm以上。查了資料才得知,這是樂山當地獨特的喀斯特地貌風化后留下的。


?樂山大佛

?樂山大佛

站在石梯往下拍下這張照片時,我不禁感嘆,人類真的好渺小。


?樂山大佛

玩到夜幕降臨,一行人才往山下走,此時的山道上已經亮起了燈光,往腳下一看,每個臺階上都有一朵小小的蓮花,照亮下山的道路。


?樂山大佛

而此時的投影成像也已經開啟,已經風化白天看不到的佛像重新呈?現(xiàn)在游客眼前。


?樂山大佛

?樂山大佛

?樂山大佛

地址:樂山市市中區(qū)凌云路2435號簏子街。



·馮四女上蹺腳牛肉

看完樂山大佛,肚子咕咕叫的一行人決定去找點樂山特色美食,因為是減肥團,樂山出名的油炸串串被我們給pass了,實在是太遺憾。


?樂山

蹦跶到嘉興路,選了大眾點評上排名前三的馮四女上蹺腳牛肉,回來后才發(fā)現(xiàn)去的這家不是總店,要去總店的寶寶們可以去大眾點評上找下地址。


?樂山

4個人點了一個中鍋蹺腳牛肉,一份血旺,一份蒸肥腸,一盤火爆雙脆,老板再給每人配上一疊調好的干油碟和不限量的米飯,大家就安安靜靜的開吃了!


?樂山

蹺腳牛肉是用一個小鍋煮著的,里面有牛肺、牛肚、牛肉等牛肉雜切成一小片一小片的,混合著芹菜葉、芹菜梗、香菜一起熬煮。


?樂山

湯是一直熬起的,吃之前可以先喝一口湯,很鮮、很輕,不是平時吃的牛肉湯那種濃。


用筷子隨意夾一片肉,蘸上干油碟,一口咬下去牛雜的勁道口感、干辣椒的香脆,一下子全在口腔里綻放。記住來吃蹺腳牛肉,一定一定要找老板拿個干油碟。


?樂山

再說下入口跪的血旺,注意是入口跪!入口跪!吃過很多血旺,第一次吃到這么嫩的,老板專門給配了小勺,因為不用勺子你根本夾不起來。不僅嫩,血旺還很入味,真想問下老板收徒不。


?樂山

粉蒸肥腸麻辣入味,配上香菜味道更鮮,只是肥腸有點硬,吃不太習慣,多蒸會兒會更好吃,我比較喜歡那種糯唧唧軟軟的感覺。

?樂山

火爆雙脆里面有腸頭、藕片、蒜薹,好像還有郡壩,每一樣都很脆,典型的麻辣味,單吃有點偏咸,下飯則是剛好。


地址:嘉興路289號(樂山西廣場)


DAY2:民宿—高記豆腐腦—重慶

第二天幾個懶人睡到了10點多,因為下午就要回重慶,當天的行程安排得很簡單,直奔這次我們來樂山最大的目標——吃咔!餅!沒有錯,我們就是沖著這家店的咔餅去的。

?樂山

下樓開車直奔店里,一直開到峨眉山市才找到這家店,在一條老街上,木窗木門,還保留著

?樂山

?樂山

?樂山

到的時候雖然已經11點多,店里依然有很多人,兩間門面都坐滿了。點了他家的豆花和咔餅,分別是8元和7元一份,不知道價格我有沒有記混。


?樂山

?樂山

和重慶的豆花不同,樂山的豆花更偏重于勾芡,在重慶可是沒有勾芡的。一口大鍋熬著芡粉和豆花,有人點單,店主就掄起大瓢一舀,再撒上特制的肉碎、芹菜段、蔥段、香菜葉、花生米、脆皮和作料。

?樂山

拌勻就可以開吃了。吃得辣的可以讓老板加一些油辣子,那味道簡直不擺了,早上就是要吃點這些。


?樂山

在說下我最愛的咔餅,光看外形像肉夾饃,但吃上一口就曉得他們完全是兩種食物。外面裹著肉的面餅很軟,外皮烤過但烤的不是太狠,皮是中間脆兩邊軟,里面是發(fā)過的面,吃起彈牙,讓人上癮。


?樂山

里面包的全都是特質過的牛肉碎,口感特別順滑。把牛肉切碎這種包法形式有點類似于漢堡肉,完美地解決了牛肉不容易咬的問題。


牛肉碎里加了辣椒、花椒、芹菜碎等調料,吃起來很想,有點像粉蒸肉的味道,但麻辣味更重,還有那么一點像四川的麻辣香腸。


比起單吃,豆花和咔餅建議搭配著吃,既有爽滑的豆花,又能吃到彈牙爽口、麻辣味十足的咔餅。不過兩個一起吃還真有點辣,吃得我都差點哭了。


地址:書院街112-114號


本來還要去吃串串的,就在這家豆花店對面,可惜去早了還沒開門,放一張招牌圖,下次去打卡。

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