小學(xué)的時候，我便開始學(xué)習(xí)做飯。那時候家里用的是柴火灶做飯，有一次為了起火，我猛地往灶里吹氣，結(jié)果火一下子起來，劉海還被火燒掉了好多，至今都記得那個燒焦的味道。
記得第一次獨立炸雞肉串，火不小心開大了，結(jié)果明明是從冰箱里剛拿出來的雞肉串，一下子表面就變黑了。以為是熟了，便開心的挨個撈起來瀝油，當(dāng)時還心想為啥看媽媽炸東西都要好久，怎么我自己做一下子就熟了呢。
后來，吃的什么才發(fā)現(xiàn)肉其實都沒熟，內(nèi)部都還結(jié)著冰。
遇到C君以前，我總是把握不好煮米飯應(yīng)該加的水的量。常常都是不小心水放少了，結(jié)果米飯?zhí)?，還帶著夾生?；蛘叻哦嗔?，差點煮成白粥。
后來，在C君的調(diào)教下，才慢慢找到煮米飯的感覺。
我不擅長做面食，基本上每做一次，就失敗一次。炒菜，很多時候是憑借經(jīng)驗來烹飪，而面食往往對于每一個材料的比例和分量要求嚴(yán)格。
就拿最近做的糯米糍來說，實驗了三次才成功。
第一次做的時候，就是單純的糯米皮加草莓，室友品嘗時說覺得口感比較單一。
于是，第二次實驗時我就在內(nèi)陷加了紫薯泥，但是卻又失敗了……我在做糯米皮時，忘了放糖，水也不小心手抖放多了，導(dǎo)致糯米皮沒有味道，也不夠勁道。
第三次實驗，特意減少了水的比例，各項材料也都按量添加，終于才成功做出了糯米糍。
第四次做糯米糍，由于做的數(shù)量較多，事先未估計到糯米糍外面一層裹的椰蓉，由于前幾次的實驗，已經(jīng)所剩不多。
為此，我焦慮了好久，想來想去，去超市采購東西時，無意中看到白芝麻，靈機一動，買回來后用平底鍋炒香，剩下的糯米糍裹的就是芝麻，沒想到味道居然出乎意料的好。
今天在一個群里看到有些小伙伴聊到讓自己出糗的事情，才發(fā)現(xiàn)其實大家都差不多哈哈哈。
在下廚的過程中，無論是小白，或者是老司機，總會有出錯的時候，回頭去看，也算是樂事一件。當(dāng)然，除了樂乎，別忘了總結(jié)失敗的經(jīng)驗哦～
這是小萬下廚過程中出糗的小故事，那你呢？歡迎在文章底部留言互動，期待你的分享?(﹒??﹒?)?
