上一期節(jié)目我們講到了三只鴨子，繼續(xù)這個(gè)話(huà)題。在上一期節(jié)目結(jié)尾的時(shí)候，我給大家留了一個(gè)問(wèn)題：絕味鴨脖的規(guī)模大，周黑鴨的比它小，那你選哪個(gè)？
但是僅通過(guò)“企業(yè)規(guī)?！边@一個(gè)指標(biāo)，就能決定我們判斷的哪個(gè)公司好、哪個(gè)公司差嗎？當(dāng)然不是，這也是我讓大家先做選擇后做解答的原因。
絕味鴨脖的規(guī)模大，從營(yíng)業(yè)額的角度來(lái)說(shuō)，去年?duì)I業(yè)收入29個(gè)億。相對(duì)的，周黑鴨去年?duì)I業(yè)收入24個(gè)億。從這個(gè)數(shù)字我們可以看出，雖然從營(yíng)業(yè)收入的角度來(lái)說(shuō)絕味鴨脖要大一些，周黑鴨要小一些，但是好象小得不是那么多了。
大家看從規(guī)模體量上，即門(mén)店體量上來(lái)說(shuō)絕味鴨脖是周黑鴨的十倍，但是從營(yíng)業(yè)額上來(lái)說(shuō)周黑鴨和絕味鴨脖只差五個(gè)億，說(shuō)白了就是周黑鴨的營(yíng)業(yè)額相當(dāng)于絕味鴨脖的85%以上，那通過(guò)營(yíng)業(yè)額你會(huì)選誰(shuí)？
可能有的學(xué)員會(huì)選絕味鴨脖，而有的學(xué)員會(huì)選周黑鴨。
規(guī)模體量和營(yíng)業(yè)額，這是兩個(gè)非常重要的數(shù)據(jù)。
但是，我們能僅僅通過(guò)規(guī)模和營(yíng)業(yè)額去判斷哪個(gè)公司好壞嗎？又不行，因?yàn)?b>判斷一個(gè)公司的好壞需要13個(gè)核心指標(biāo)，這個(gè)在我們的正式投資理財(cái)系列課程當(dāng)中會(huì)詳細(xì)講到，我通過(guò)這期節(jié)目盡量給大家普及這些概念。
首先，我們看兩家銷(xiāo)售的物品數(shù)量到底有多少。
絕味鴨脖一年的銷(xiāo)售鴨脖80000多噸，周黑鴨有2700多噸，大家發(fā)現(xiàn)沒(méi)發(fā)現(xiàn)，從營(yíng)業(yè)額只差五億左右，銷(xiāo)售的這個(gè)噸數(shù)完全不一樣，他們的產(chǎn)品都是鴨脖，絕味鴨脖是周黑鴨銷(xiāo)售量的三倍多，通過(guò)這幾個(gè)數(shù)字你又想選誰(shuí)？
第二，規(guī)模體量。
絕味鴨脖店鋪數(shù)是周黑鴨的10倍，營(yíng)業(yè)收入是周黑鴨的1.3倍，銷(xiāo)售的物品的數(shù)量是周黑鴨的3倍多，無(wú)論從規(guī)模開(kāi)店的規(guī)模營(yíng)收銷(xiāo)售數(shù)量都比周黑鴨大，那是不是這個(gè)絕味鴨脖就比它好？
13項(xiàng)指標(biāo)這僅僅是3項(xiàng)而已：營(yíng)業(yè)額、銷(xiāo)售量和規(guī)模體量，僅僅冰山一角，千萬(wàn)不可盲人摸象。
第三，他倆的商業(yè)模式完全不同。
絕味鴨脖的商業(yè)模式是連鎖加盟的模式，周黑鴨是直營(yíng)的模式。
絕味鴨脖是連鎖加盟。
所謂連鎖加盟我相信大家明白，全國(guó)招加盟商，每個(gè)加盟商每年要向絕味鴨脖交4000-8000元不等的管理費(fèi)，所以通過(guò)迅速的發(fā)展，我相信大家能發(fā)現(xiàn)絕味鴨脖的門(mén)店概率要高，絕味鴨脖門(mén)店數(shù)量就迅猛發(fā)展到7000多家，到現(xiàn)在每年還以1000家的速度在遞增，當(dāng)然也有關(guān)門(mén)的，這就是連鎖加盟模式。
連鎖加盟模式就決定了絕味鴨脖把這個(gè)貨賣(mài)給這個(gè)加盟商以后，加盟商自己再銷(xiāo)售，所以，絕味鴨脖的這個(gè)門(mén)店租金就要少，但是賣(mài)的價(jià)格就要低，這就是為什么各位絕味鴨脖一年可以賣(mài)八萬(wàn)多噸賣(mài)29個(gè)億的原因，因?yàn)榱看髢r(jià)格低，因?yàn)槔麧?rùn)得留給加盟商。
周黑鴨是直營(yíng)模式。
它沒(méi)有走加盟連鎖，周黑鴨曾經(jīng)嘗試過(guò)加盟連鎖但是很快就失敗了，為什么失??？短期能賺快錢(qián)，但是長(zhǎng)期無(wú)法禁絕假貨問(wèn)題。
假設(shè)，我一年交你幾千塊錢(qián)就可以用你的名稱(chēng)，我賣(mài)你的一斤要36，我自己偷偷搞一點(diǎn)我賣(mài)個(gè)20或者更便宜，或者從你這兒進(jìn)成本高，我自己搞點(diǎn)兒低的，就是假貨無(wú)法控制，質(zhì)量無(wú)法控制，這樣就導(dǎo)致周黑鴨完全放棄掉了加盟模式，走直營(yíng)模式。
周黑鴨現(xiàn)在是700多家店完全是直營(yíng)，店鋪是租的，員工是自己的員工，完全走直營(yíng)管理模式，所以現(xiàn)在門(mén)店是700多家，周黑鴨所有的體系里面賣(mài)的都是自己的東西。
總結(jié)：一個(gè)是走的是大規(guī)模加盟模式，一個(gè)是走的直營(yíng)模式，你更看好誰(shuí)？他們不同的商業(yè)模式會(huì)不會(huì)帶來(lái)不同的結(jié)果呢？
你更看好誰(shuí)？現(xiàn)在你更看好絕味鴨脖還是周黑鴨？歡迎大跟我互動(dòng)。
A 絕味鴨脖
B 周黑鴨。
我們每天會(huì)從參與評(píng)論的粉絲當(dāng)中抽選一位，送上我精心選擇的書(shū)籍，這些書(shū)籍大部分跟投資相關(guān)。
好的，欲知詳情我們下回分解，下面還有最后一期節(jié)目，歡迎收聽(tīng)，謝謝大家！
