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兒子今天一個(gè)人單飛，爸爸媽媽都在外地出差。爸爸的心情很差，電話那頭的想媽媽的哽咽聲，讓還沒有下飛機(jī)的爸爸竟然就想坐同一班飛機(jī)回去?？墒?，孩子終要長(zhǎng)大，終要接受分離，終要獨(dú)自面對(duì)世間的種種，習(xí)慣沒有庇護(hù)的生活。如我們一般。

小夭，講這些話是有風(fēng)險(xiǎn)的嘛？深深的父愛會(huì)讓你感到些許溫暖還是絲絲涼意？我不知道啊，真面目有時(shí)比假面具還要蒼白。

這讓我想起了我一直想為他做好的一道菜：蟹黃豆腐。糯糯的豆腐被包裹在金黃的鎧甲中，被綠葉點(diǎn)綴，在煲仔中慢慢吐息，冬日里有了秋的氣息。

取腌好的鴨蛋黃4枚，日本豆腐或稱內(nèi)脂豆腐一盒，蔥一根。將鴨蛋黃用勺子碾碎，稍微有點(diǎn)兒沒有完全碾碎的小塊也不要緊，大珠小珠落玉盤嘛。用食用油（偶爾放縱一下，多一點(diǎn)點(diǎn)也沒有關(guān)系）將鴨蛋黃煸炒爆香成油潤(rùn)的金黃色，加入一碗清水煮沸，調(diào)入鹽白胡椒，滑入切好小塊的豆腐，輕輕的推一下就好，湯汁淹沒過(guò)豆腐頂，開中火，內(nèi)脂豆腐很嬌嫩的，就像某人的皮膚。湯汁漸漸收入豆腐中，基本看不到清湯的時(shí)候，濃稠的蟹黃已經(jīng)完全包裹了豆腐，撒上蔥花，可以出鍋了，一定要盛到煲仔里或碗里，盤子是不相宜的。

蟹黃豆腐的味道是秋的記憶。沖天香陣透長(zhǎng)安，滿城盡帶黃金甲。

我的心情已經(jīng)平復(fù)，小夭，一切安好。