事實再次證明：幫助別人真的是一件很美好的事情，會讓自己感到非?？鞓贰＿@幾天的事情已經(jīng)再次說明了一切。

愿大家都好。

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天天碎碎念——第172天

在陜西的縣區(qū)，有很多地方都可以做出花樣繁多的面食，其中，手工掛面就是一種可以隨吃隨下的方便面條。

據(jù)了解，這種掛面是陜西地區(qū)由手工制成的傳統(tǒng)面食，面條細、白、筋、光，面絲細勻。

食客在吃的時候，放入白菜心、韭菜段、雞蛋餅，做成后的掛面湯煎、油旺、醋酸，真的是色、香、味俱佳。

還有人說這種酸湯掛面在酒后食用的話，可以解酒開胃。

我自己今天吃的這碗酸湯掛面，和大家平時吃的稍微有點差別，因為我不吃韭菜，加上已經(jīng)過了吃飯的點，他們的配菜也都沒有了，所以我吃的真的就是酸湯掛面。

總體感覺是面條味道不錯，很爽滑，湯的味道酸酸的，我也比較喜歡，缺點就是鹽稍微重了一點，把這碗面的香味減弱了一些。

今天的美食就分享到這里，歡迎大家有機會來品嘗。

（以上美食碎碎念記錄于2020年10月）